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La Torta 5 Minuti con Farina di Castagne è un dolce perfetto per la stagione fredda, facilissimo e veloce da realizzare. E’ una torta ottima soprattutto a colazione, specialmente se accompagnata da una buona tazza di caffè. Per realizzarla utilizzeremo solamente una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina, nient’altro, neanche le fruste elettriche. Possiamo Continua a leggere..

Le pastarelle  sono un dolce tipico della tradizione molisana. La ricetta è semplice come erano semplici i dolci di una volta. Si possono mangiare a colazione inzuppati nel latte, oppure a merenda con una tazza di tè. Ingredienti 500 g di farina 100 g di olio di  semi  200 g di zucchero 15 g di ammoniaca per dolci Continua a leggere..

Il pasticciotto salentino è un dolce semplice e gustoso a base di pasta frolla, rigorosamente preparata con lo strutto e crema pasticciera; una delizia che da Lecce in giù viene consumata appena sfornata accompagnata da una tazza di caffè. La leggenda racconta che il pasticciotto […] L’articolo La ricetta originale del pasticciotto salentino sembra essere Continua a leggere..

Il plumcake di cachi e nocciole è un dolce tipicamente autunnale, morbidissimo e che rimane molto umido all’interno. Questo plumcake si realizza in pochissimi minuti semplicemente mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola. È perfetto per una merenda sostanziosa, da accompagnare magari con una tazza di tè, ma è ottimo anche da essere servito da Continua a leggere..

Vogliamo scoprire insieme i segreti per preparare il cappuccino perfetto e combinare con sapienza latte e caffè?  Dagli ingredienti alla tecnica, dalle quantità alle mosse giuste: servire il cappuccino perfetto non è facile come sembra. Pare proprio che per noi italiani il cappuccino al bar per colazione sia indispensabile. Simbolo del Made in Italy assieme Continua a leggere..

I risini di Verona sono un dolce tradizionale dall’aspetto piacevole e goloso. Queste graziose crostatine ripiene di riso hanno un gusto davvero delicato ed irresistibile. Ho avuto il piacere di deliziare il palato con queste piccole bontà, qualche anno fa in un tiepido pomeriggio autunnale, dove il sole faceva capolino tra le torri merlate dell’antico Continua a leggere..

Per rendere l’ autunno più dolce, ecco le ricette per 20 torte d’autunno golose da gustare davanti una calda tazza di tè o di latte. A merenda o a colazione…..pere, mele,cioccolato, arance, mandorle, nocciole, zucca e tanti altri! Se cerchi un dessert accattivante prepara la Torta libidine. Un grande classico che anche quest’autunno non può mancare? La torta Continua a leggere..

Cremuccino Chi ha detto che in inverno si può gustare solo una tazza di cioccolata calda per combattere il freddo? Ecco allora l’idea di creare qualcosa di alternativo, ma sempre goloso e cremoso: il CREMUCCINO. Un fantastico cappuccino cremoso da leccarsi i baffi, ideale da gustare davanti al camino e volendo accompagnandolo anche con dei Continua a leggere..

I peperoni arrosto fanno parte della tradizione piemontese, conditi semplicemente con un filo d’olio e prezzemolo oppure in versione più elaborate tipo con la bagna caoda. Io ne ho fatto una mia versione molto golosa e ricca di nutrienti, perché i peperoni sono un concentrato di vitamina C, l’uvetta è fonte di energia e le Continua a leggere..

"Sono poche le cose che non si possono sistemare con una tazza di tè preparata come si deve"(Jojo Moyes – Io prima di te) “Mamma scusa mi riaccenderesti il folletto che voglio sentire bene quel suono strano che fa?”Accendo il folletto e lui nel frattempo si siede al pianoforte “Mamma quel suono è un si Continua a leggere..