Tag Archives: Spezzatino

Con l’autunno la cucina ritrova i profumi ed i sapori che amo, quelli dei piatti più sostanziosi e saporiti.  Lo Spezzatino è proprio una di quelle preparazioni e, non appena le temperature si sono abbassate ed il clima si è fatto più frizzantino, non ho avuto esitazione alcuna a riportarlo in tavola. Quella di cui Continua a leggere..

Lo spezzatino di maiale con piselli e patate è il classico comfort food italiano.La preparazione è un pò lunga, lo spezzatino più cuoce e più risulta morbido, ma il risultato ripagherà del tempo impiegato. Io ho optato per quello di maiale ma puoi tranquillamente utilizzare il pezzo di carne che più preferisci, il vitello, il Continua a leggere..

Il Rendang di Manzo è uno dei piatti delle occasioni speciali della cucina indonesiana. Richiede una lunga cottura e una preparazione paziente. La morbidezza della carne e il gusto ricco ripagano il tempo dedicato a questa preparazione. La ricetta e soprattutto il mix di spezie utilizzate sono molteplici e cambiano da regione a regione e, Continua a leggere..

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Ingredienti per 2 persone: 400 g di Carne di Vitello o Pollo 170 ml di Birra Priamar “la Bastarda” Saison 1/2 Cipolla 1 spicchio d’aglio 1 rametto di Rosmarino Olio extravergine d’oliva Sale fino q.b. Procedimento: In una Wok saltapasta “Stonerose” BisettiShop versate 3-4 cucchiai d’olio, la cipolla tritata, lo spicchio d’aglio schiacciato e il rosmarino. Rosolate leggermente Continua a leggere..

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Un grande classico della cucina casalinga che piace a tutta la famiglia, appetitoso e morbido, accompagnato da una fetta di polenta bianca, che è buona sempre e con lo spezzatino è la sua fine! Un piatto sostanzioso e di grande soddisfazione….. e poi la “scarpetta” ti rimette in pace col mondo! Ingredienti: 800 gr di Continua a leggere..

Spezzatino di soia con patate e piselli Difficoltà: media Tempo esecuzione: 1h 30m L’articolo Spezzatino di soia con patate e piselli proviene da Le ricette di Vitto.

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Spezzatino di agnello con cipolline e piselli: un secondo piatto facile e gustoso, perfetto per chi a Pasqua non vuole rinunciare alla tradizione The post Spezzatino di agnello con cipolle e piselli appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.