Tag Archives: Spezzatino

Spezzatino di maiale e patate

Lo spezzatino di maiale e patate è un piatto molto apprezzato in sardegna, nel campidanese , sopratutto quando le giornate sono più fredde è un piacere mangiarlo. E’ un connubio tra la carne di maiale e le patate, che ben si sposano con verdura e olio extravergine d’oliva rilasciando nell’aria un profumo delizioso. Per questa Continua a leggere..

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Contorno di Patate e Carote Stufate

Il contorno di patate e carote stufate è una ricetta semplice e leggera, adatta per tutta la famiglia, ed è particolarmente apprezzata anche dai bambini. Patate e Carote stufate è una preparazione classica che accompagna egregiamente sia carne, che pesce, e i suoi ingredienti, quasi sempre presenti nelle nostre dispense, la rendono un vero e Continua a leggere..

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Spezzatino di vitello allo zenzero

Il vitello allo zenzero è uno spezzatino morbidissimo e succulento, caratterizzato dalla nota fresca e leggermente piccantina della radice di zenzero fresco, che si trova molto facilmente in qualunque supermercato. Le proprietà benefiche dello zenzero sono ormai conosciutissime: antiossidante, antinfiammatorio, antibatterico, solo per dirne alcune. Quindi possiamo aumentarne il consumo anche attraverso ricette appetitose come Continua a leggere..

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Spezzatino di vitello con patate e piselli

Spezzatino di vitello con patate e piselli direi che questo è un altro confort food per questi freddi che non tendono ad andare via. Oggi ve lo presento in due cotture casseruola e pentola a pressione. Per lo spezzatino io uso sempre la pentola a pressione trovo che lasci sempre la carne più morbida e Continua a leggere..

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Spezzatino di Soia con Patate

Nonostante che siamo a primavera inoltrata fa sempre piacere mangiare qualcosa di caldo, un classico lo spezzatino (di soia) con le patate….

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Spezzatino di manzo al sugo

Ricetta ispirata dal libro: ANNA “Dopo aver ascoltato i racconti sui bar e sui ristoranti Astor aveva deciso che, se fosse diventato grande, avrebbe fatto il cameriere, perché i camerieri avevano a che fare tutto il giorno con cose da mangiare. Anna era indecisa. – Che ha di buono? – La carne con il pomodoro Continua a leggere..

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Spezzatino di pollo e patate

Spezzatino di pollo con patate , praticamente ho seguito la ricetta classica dello spezzatino con le patate, cioè questa Spezzatino con le patate ricetta clicca quì. Dopo aver provato lo spezzatino di maiale, ho voluto sperimentare quello con il pollo. non è male,  molto tenero anche se fino ad ora il voto più alto, per lo Continua a leggere..

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Spezzatino di pollo e patate

Spezzatino di pollo con patate , praticamente ho seguito la ricetta classica dello spezzatino con le patate, cioè questa Spezzatino con le patate ricetta clicca quì. Dopo aver provato lo spezzatino di maiale, ho voluto sperimentare quello con il pollo. non è male,  molto tenero anche se fino ad ora il voto più alto, per lo Continua a leggere..

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Spezzatino agnello e cardi

Ricetta ispirata dal libro: PREMIATA DITTA SORELLE FICCADENTI “Mangiare, mangiava. In quei due giorni gli aveva portato colazione pranzo e cena a letto ritirando poi i piatti puliti che sembrava li avesse leccati.“ Lo spezzatino di agnello con i cardi è uno dei miei piatti preferiti da cucinare con questa carne. Potete aggiungere anche le Continua a leggere..

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Spezzatino di vitello bianco

Lo spezzatino di vitello in bianco è un secondo piatto di carne perfetto per la stagione invernale. La preparazione di questo secondo piatto è lunga a causa del tempo di cottura richiesto dalla carne, ma seguendo la ricetta di seguito otterrete uno spezzatino che conquisterà tutti i vostri commensali. In questo caso io ho deciso Continua a leggere..

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