Tag Archives: primavera

Salsa agrodolce Salsa di origine cinese dal sapore delizioso da consumare in abbinamento con ravioli al vapore o con gli involtini primavera, con il sushi o come più vi piace. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 5 minuti Cottura: 5 minuti Costo: Basso Ingredienti Passata di pomodoro 20 g Zucchero 15 g Amido di mais (maizena) 3 Continua a leggere..

  I nostri mirtilli! Che soddisfazione! Appena inizia la primavera  ogni giorno mio marito li cura, dalla preparazione del terriccio, alla pulizia delle foglioline. Abbiamo poche piante, ma quest’anno siamo riusciti a raccoglierne qualche ciotolina, e oltre a mangiarli freschissimi appena raccolti sono riuscita a farci anche un paio di dolci. Per questi muffins ho Continua a leggere..

Il viaggio non finisce mai…  Bisogna vedere quel che non si è visto,  vedere di nuovo quel che si è già visto,  vedere in primavera quel che si è visto in estate,  vedere di giorno quel che si è visto di notte,  con il sole dove la prima volta pioveva,  vedere le messi verdi, il Continua a leggere..

Quando pensiamo al baccalà, i dubbi su come metterlo a bagno e per quanto tempo, sulla consistenza, su come conservarlo fioriscono come margherite in un prato a primavera… Ci sembra che richieda operazioni lunghe e complicate prima di arrivare nel … Continua a leggere →

Non so voi ma noi in questi giorni abbiamo sentito molto caldo, siamo super felici perche’ adoriamo la primavera e soprattutto l’estate, ma quando c’e’ cosi’ tanto calor, stare in cucina e’ piacevole solo la sera, ma visto che non si mangia solo di sera se no si sbatte a terra, rimediamo con portate velocissime Continua a leggere..

2 Giugno – Festa della Repubblica Cosa fate oggi di bello? Speriamo che il tempo tenga e ci faccia assaggiare un po’ di Estate, perché fino ad oggi, a parte qualche eccezione, la primavera non si è proprio vista, saltata a piè pari. E un po’ di bel tempo ci vuole proprio, anche per l’umore! Continua a leggere..

La primavera quest’anno si è fatta attendere un po’ troppo, ma sembra che sia finalmente arrivata la bella stagione, quindi, non facciamo trovare impreparati e facciamo il pieno di vitamine ed energie per affrontare la spossatezza che il caldo ci porta.È fondamentale consumare, ogni giorno, a colazione nei break durante la giornata, frutta e cibi Continua a leggere..

Che belle sono le giornate di sole, la stagione che si apre, le cene all’aperto e le gite fuori porta. Che belli i pranzi con le finestre aperte e il cielo azzurro fuori. Questa è la mia stagione. Allergie a parte, amo la primavera e questo periodo che ci porta verso l’estate (oltre che verso Continua a leggere..

Mi manca andare nell’orto, e in questo periodo, vedere sbocciare un presumibile frutto. Vedere meravigliosi colori naturali, Sentire i profumi. Intorno l’erba che cresce spontanea. La tagli, ricresce. Ma la cosa più bella è raccogliere, verdura, frutta, fiori. E decidi cosa fare da mangiare. Mi manca. Oggi devo comprare tutto, magari a caro prezzo, persino Continua a leggere..

Oggi è il primo vero giorno di primavera qui al nord, quindi bisogna festeggiare con un piatto speciale oggi ho pensato di fare una pasta fredda con il pesce spada Ingredienti 3 zucchine 500 grammi di pasta corta 250 g di pomodori pachino 2 fette di pesce spada 3 mozzarelle Olio Preparazione Tagliare a fiammifero Continua a leggere..