Tag Archives: primavera

Orzo di primavera

Ingredienti: 200 gr orzo decorticato, 1/2 zucca piccola, 1 mazzetto di agretti, 1 zucchina, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale integrale, pepe rosa in grani. Preparazione: Cuocere l’orzo per 35 – 40 minuti ed eliminare l’acqua di cottura. Nel frattempo scaldare in padella un filo d’olio con l’aglio tagliato finemente ed aggiungere gli agretti Continua a leggere..

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Farfalle primavera al forno

Le farfalle primavera al forno costituiscono un primo piatto gustoso e semplice da preparare e servire anche nei giorni festivi. È un piatto davvero semplicissimo e vi assicuro che tutti si leccheranno i baffi per quanto è buono! Preparare questo primo piatto è davvero molto semplice e, inoltre, potrete farlo in anticipo. Curiosi di scoprire Continua a leggere..

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PENNE AGLI ASPARAGI

E’ primavera!primizie primaverili , tramonti infuocati, giornate che si allungano.Tepore di casa e ……asparagi!vuoi mettere la spadellata di asparagi e porri ? per ogni stagione ho la smania delle primizie quindi compro tutto quello che vedo di nuovo dal fruttivendolo e appena torto a casa butto tutto in padella ,con olio buono e condisco pasta Continua a leggere..

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Muffin vegan ai piselli e pesto

Ok, questa primavera è davvero pazzerella. Sole, caldo, pioggia, neve, vento. Ma noi non ci facciamo prendere dallo sconforto e ci concentriamo sui pic nic e sui pranzi all’aperto, che abbiamo davanti Pasquetta, il 25 aprile e il 1° maggio da affrontare. Quindi largo a muffin, frittate, quiche, flan e dolci alle fragole, reginette di Continua a leggere..

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Verrine di primavera fragole e crema al pistacchio

Quando un’amica inaspettatamente ti avvisa che nel pomeriggio verrà a trovarti e tu hai in frigo soltanto le fragole, le uova e in dispensa i biscotti che t’inventi?E così avete già capito che questa prelibatezza è nata così, su due piedi!Come sempre, semplicità e velocità di esecuzione, non devono trarre in inganno, perché quello che Continua a leggere..

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Torta Salata con le ultime Verdure Invernali e benvenuta Primavera!

Finalmente la primavera alle porte… le temperature che iniziano ad aumentare, il sole che scalda la pelle, la voglia di fare una passeggiata all’aria aperta. In questa stagione cambiano un sacco di cose, i vestiti nell’armadio, le scarpe che diventano più leggere, il sonno che persiste h24 e anche gli ingredienti che portiamo sulla tavola Continua a leggere..

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Primavera: gli eventi dedicati ai fiori da non perdere in aprile

Siamo un popolo di Santi, Cuochi e Giardinieri! Quando arriva la primavera noi italiani ci trasformiamo, da Milano a Palermo, compriamo piante e fiori da metter in giardino o sul davanzale all’ultimo piano di un grattacielo di Torino. Vogliamo fiori, profumi e colori, vogliamo la primavera da toccare con mano. E io vi accontento, portandovi Continua a leggere..

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BUCATINI CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA – FLOWER POWER

Buona primavera a tutti! Avete voglia di un piatto primaverile ed allegro? Vi lascio questa ispirazione per questi bucatini con zucchine e fiori di zucca, facile da preparare e assolutamente di stagione. Bucatini con zucchine e fiori di zucca Nel weekend avevo voglia di preparare un primo, ma non a base di quali ingredienti. Sono Continua a leggere..

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Orecchiette con Broccoli, Alici del Mar Cantabrico e Olive Taggiasche. Sapori semplici tra inverno e primavera.

Ci sono ortaggi tipici del periodo invernale dai quali faccio fatica a separarmi e di cui, nella nuova stagione, sentirò molto la mancanza.Tra loro spiccano sicuramente zucca e broccoli.Archiviato l’utilizzo della amata cucurbitacea già da un po’, riesco ancora a portare in tavola i salubri broccoli, specialmente come salutare contorno cotto a vapore, ma anche Continua a leggere..

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Insalatina pomodorini, sedano e cipolla

Con l’arrivo della primavera io inizio a voler gustare piatti freschi e colorati come una bella insalatina pomodorini, sedano e cipolla!

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