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Autunno caldo, troppo caldo purtroppo. Mangiare funghi, vellutate di zucca, stracotti al vino rosso con queste temperature da dolce primavera è davvero un omaggio all’idea di autunno, della stagione dei cambiamenti che. The post cupcake alla zucca appeared first on .

Involtini di gamberi Gamberi e patate avvolti in fogli di riso e fritti, un antipasto sfizioso e facile da realizzare che va incontro ai gusti di tutti. Una sorta del classico involtino primavera in versione “marinara”

La zucchina: cosa sai su Cucurbita pepo ? L'Oro in Tavola Le zucchine sono uno degli ingredienti che non mancano quasi mai nella dieta mediterranea; pur essendo originarie del sud america. Le zucchine le usiamo per antipasti, primi piatti o secondi perchè hanno un sapore delicato che si sposa bene con molti ingredienti di carne Continua a leggere..

Anche se quest’anno a livello di clima non è stata proprio il massimo…ma quanto è bella la primavera? E’ quel periodo dell’anno in cui ci si risveglia dal grigione dei mesi inverali grazie all’esplosione di colori che la natura ci dona! Anche a livello di prodotti dell’orto, c’è una grande varietà che si presta benissimo Continua a leggere..

Gentili Followers e Lettori tutti, Salve come state? Spero bene, a parte il tempo che non si decide a farci assaporare le bellezze della primavera e le passeggiate ristoratrici dopo il lungo inverno… Oggi vi parlo di Prodotti Tradizionali Pugliesi venduti nello store online Jo & Le  che opera ad Alborebello con ristoranti e punti ristoro, Continua a leggere..

Ultimamente sono innamorata delle portate finger food, degli stuzzichini. Sarà che sto aspettando che arrivi la primavera, quella vera e non solo da calendario?! Non saprei, ma chi mi conosce sa che adoro fare le grigliate insieme a mio marito (diciamo la verità, l’esperto a riguardo è proprio lui, guardate qui), amo perdermi nella natura Continua a leggere..

Ed anche quest’anno abbiamo iniziato a trovare sui banchi del mercato le prime nespole, un frutto che riusciamo ad assaporare solo per un periodo breve e forse per questo è anche molto amato.Quando lo vediamo significa che la primavera è ormai avviata, le giornate si allungano, le temperature risalgono e questo ci fa un gran Continua a leggere..

Una delle verdure che amo di più della primavera sono gli asparagi, mi piace gustarli in modo semplice, cotti al vapore con delle uova strapazzate o all’occhio di bue ma non disdegno un buon risotto.Una sera a cena dopo Pasqua, un po’ satura di cibo, ho cotto un bel mazzo di asparagi al vapore con Continua a leggere..

Una decorazione facile, rustica e veloce per la tavola di primavera, si ottiene con rametti di edera selvatica e fiori di salvia. Si possono aggiungere fiori di campo per completare e arricchire il mazzo. Come vaso si può utilizzare un … Per saperne di più

Frittata di Asparagi cotta al forno, il piatto per eccellenza della primavera. Del resto gli asparagi fanno già primavera indipendentemente dalla stagione e le nostre tavole si svegliano con colori brillanti. la frittata con gli asparagi è un piatto molto goloso, una preparazione rustica dal gusto invitante. Ottima anche per le prime scampagnate infatti è Continua a leggere..