Tag Archives: piselli

Ciao a tutti come state? Io bene, nonostante una settimana che è stata tutto tranne che facile. Purtroppo Non è mai bello né semplice dire addio ad una persona che amiamo, ma come si dice è la vita, e la vita fa il suo corso, nel bene e nel male. Questo evento però ha permesso Continua a leggere..

Risotto con piselli e salsa al formaggio, un risotto semplice e dal sapore ricco, ideale per tutta la famiglia. Si prepara velocemente ideale anche per un giorno che si ha poco tempo da dedicare alla cucina pur ottenendo un piatto appetibile e sostanzioso. La sua salsa al formaggio lo rende molto appetibile. Difficoltà: Molto Bassa Continua a leggere..

Formato di pasta tipico della cucina Palermitana, ottimi per fare timballi con le melanzane oppure semplicemente al forno con un ricco ragù e piselli.

Un primo piatto genuino, ricco di ferro e super buono! Si prepara in pochi minuti, basta il tempo della cottura della pasta.  E’ ideale per tutta la famiglia e perfetto se avete a tavola un commensale vegetariano, ve ne sarà sicuramente grato! Ingredienti:50 gr di piselli surgelati5 foglie di cavolo nero50 gr di mix di Continua a leggere..

Senza Bimby, Branzino al Forno, Piselli, Patate, Insalata Mista         Senza Bimby, Branzino al Forno, Piselli, Patate, Insalata Mista Ingredienti:  1 branzino, patate, piselli, rucola, sale q. b..  Preparazione:  Rivesti una teglia con carta forno, adagia il branzino e fallo cuocere per 30 minuti circa a 180/200°, a seconda comunque del peso.  Cuocere Continua a leggere..

Torta rustica ripiena di piselli, speck e prosciutto cotto gustosa e veloce da preparare, una torta salata ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo. La torta rustica ripiena di piselli che vi propongo oggi è una ricetta svuota frigo con base di pasta brisè senza glutine, molto semplice da realizzare. Per preparare la torta Continua a leggere..

Risotto cozze e piselli con zafferano Il risotto cozze e piselli con zafferano è un risotto molto gustoso e facile da cucinare; l’idea è nata dalle meravigliose cozze, giganti e freschissime che ho avuto l’occasione di acquistare al supermercato, e l’aggiunta dello zafferano ha poi completato l’opera. Un primo piatto sano, con pochi ingredienti ma Continua a leggere..

La pasta carciofi e piselli è un primo piatto leggero e buonissimo, perfetto per i pranzi di tutti i giorni e ideale anche per chi è a dieta! E’ un piatto, infatti, che nella sua semplicità, racchiude un gusto e una bontà unica, grazie anche al pecorino, che li rende ancora più gustosi!..se poi utilizzate Continua a leggere..

Mi piace colorare il cibo che porto in tavola, tempo fa avevo preparato i pancake rosa semplicemente frullando un pezzetto di barbabietola nella pastella, oggi ho utilizzato il mio amato baby spinacino ( quello da insalata) che uso spessissimo negli smoothie o nelle farciture di crepe e panini. Bastano poche manciate per colorare di un Continua a leggere..

BOCCONCINI DI VITELLO CON PISELLI Ingredienti Gr. 800 di vitello tagliato cubetti, gr. 350 pomodori pelati, uno spicchio d’aglio, una cipolla, mezzo bicchiere di vino rosso, gr. 400 piselli in scatola al naturale, olio extravergine di oliva, sale, pepe. Preparazione Pulite, lavate e tagliate finemente la cipolla, sbucciate e schiacciate lo spicchio d’aglio, passate al Continua a leggere..