Tag Archives: piselli

Involtini di prosciutto con cous cous di piselli

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cuscus con verdure e uvetta

 cuscus con verdure e uvetta dosi per 4 persone ingredienti per cuscus con verdure e uvetta280 g di cuscus precotto1 peperone rosso un cipollotto 1 melanzana 2 carote 2 zucchine 50 g di uvetta 60 g di piselli bolliti o in scatola60 g di ceci bolliti o in scatolaolio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe prezzemolo preparazione prima di tutto fate bollire 2,8 Continua a leggere..

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Maltagliati con gamberi e piselli

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Spaghetti con crema di piselli e guanciale

Gli spaghetti con crema di piselli e guanciale sono un primo piano colorato e gustoso da portare in tavola in pochi minuti.

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Cena tra il verde in terrazza al PanEVO restaurant

Metti una calda sera d’estate in città, metti che hai voglia di uscire a cena per sentirti un po’ in vacanza, PanEVO Terrace è il posto giusto. Certo a Milano il mare non c’è, ma da qui si gode la vista dello skyline del nuovissimo quartiere di Porta Nuova. PanEVO è il ristorante dell’iconico hotel Continua a leggere..

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TRANCI di PISELLI e CAROTE

Ingredienti: 400g carote a cubetti, 250g piselli sgranati, 200g panna da cucina, 80g scamorza affumicata a dadini, 7 uova, 2 spicchi di aglio, 4 rametti di timo, noce moscata, bicarbonato di sodio, olio, sale, salsa bbqMettere in padella le carote con i piselli, l’aglio schiacciato, le foglioline di timo, condire con 4 cucchiai di olio, Continua a leggere..

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Riso alla cantonese. La ricetta originale della tradizione cinese!

Il riso alla cantonese, o semplicemente riso cantonese, è un piatto tipico della cucina cinese, molto conosciuto non solo in Medio Oriente, ma in tutto il mondo, grazie all’ampia diffusione e al servizio nei ristoranti che offrono la tradizionale cucina cinese. Il nome italiano si deve al fatto che la maggior parte dei ristoranti cinesi Continua a leggere..

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Insalata estiva di Riso Rosso Ermes – Isolas

  Ingredienti: 280 g di Riso Integrale Rosso Ermes “I chicchi d’Angelo” “I Ferrari” – Isolas Ceci al vapore Piselli medi cotti al vapore Olive verdi denocciolate 100 g di Pomodorini Basilico Olio extravergine d’oliva Il Riso integrale rosso Ermes “I chicchi d’Angelo” de “I Ferrari . Isolas è un riso aromatico, profumato, con granello lungo e Continua a leggere..

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RISOTTO in CREMA di PISELLI e STRACCHINO

Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 350g piselli sgranati, 200g stracchino allo yogurt, 1lt brodo vegetale, 110ml vino bianco, 100g cipolla rossa tritata grossolanamente, 10 foglie di menta, olio, sale, pepeMettere in  un tegame 1/2 cipolla con 2 cucchiai di olio e appassire 2 minuti; unirvi i piselli, diluire con 200ml di acqua, salare, insaporire con una Continua a leggere..

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