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Il baccalà al forno con patate è un secondo piatto saporito e gustoso, perfetto per mille occasioni, anche se le occasioni più gettonate sono sicuramente le festività natalizie..non c’è cena della Vigilia senza il baccalà al forno con patate o senza il Baccalà fritto al pomodoro! In realtà, pur essendo un piatto della tradizione, il baccalà Continua a leggere..

Se non avete mai preparato il Salmone in crosta di pistacchi e arancia  vi consiglio vivamente di farlo! Oltre ad essere davvero semplice (ve lo dico io che sono una frana col pesce!!!) è buonissimo e anche molto bello da portare in tavola! Potete prendere sia il filetto di salmone (ottimo se avete bambini) oppure Continua a leggere..

Ecco a voi una raccolta di ricette di primi piatti per Natale..ormai dicembre è arrivato e con esso comincia ufficialmente il periodo delle festività natalizie, dei pranzi in famiglia..ed è anche il periodo in cui ci si concede qualcosa di più a tavola. In questo periodo si approfitta a preparare qualcosa di diverso dal solito, Continua a leggere..

Un’idea per il secondo piatto del vostro pranzo natalizio? Un filetto di orata con chips di verdure al forno e crema di broccolo romanesco, molto più complicato a dirsi che non a farsi !  Sapete che amo molto il pesce e lo prediligo alla carne, inoltre l’orata è un pesce molto pregiato che opportunamente sfilettato Continua a leggere..

Paccheri cremosi al salmone un primo piatto gustoso e velocissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e ideale per far mangiare il pesce ai bambini I paccheri cremosi al salmone si preparano in meno di 15 minuti e il successo è assicurato. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare

La cheesecake al salmone e rucola è un antipasto buonissimo e molto semplice da preparare. E’ anche molto bello da vedere e da portare in tavola anche in occasioni e pranzi importanti, come per esempio il pranzo di Natale o se avete ospiti a cui tenete particolarmente e con cui volete fare bella figura. ..beh, Continua a leggere..

Il Merluzzo al Cartoccio con Olive è un secondo piatto di pesce leggero e saporito. Un secondo piatto ideale per chi è a dieta, per i bambini o solo per chi vuole mangiare leggero e salutare. E’ una ricetta facile e veloce da preparare, da cucinare in forno ma anche al microoonde  e in 10 Continua a leggere..

Pasticcio di pesce Lasagne al forno in versione marinara, un preparazione un po’ lunga, ma ne vale decisamente la pena.

Cari lettori, ben ritrovati, dedico questo post a tutti gli amanti degli animali e nello specifico ai nostri cani e alla loro alimentazione.  Grazie a #trnditalia ho avuto la possibilità di far provare questo prodotto ai miei cani e ne ho potuto, quindi, constatare la qualità ed anche la preferenza da parte dei miei animali; Continua a leggere..

E anche oggi nella rubrica Light and Tasty, si prosegue con il menù natalizio… non vorrete rimanere senza secondi piatti?I secondi piatti sono una portata essenziale, questa non può mancare in queste giornate di festa, ma allo stesso tempo non deve appesantire troppo.Si propende, quindi,  per idee semplici, veloci, cercando di mantenere un filo logico Continua a leggere..