Tag Archives: penne

PEPERONI RIPIENI di PASTA e ASIAGO

Ingredienti: 340g penne di grano saraceno, 3 grossi peperoni rossi e gialli (1kg), 200g asiago a dadini, 400g polpa di pomodoro, 70g olive nere denocciolate e tagliuzzate grossolanamente, 50g capperi dissalati, 3 spicchi di aglio, 10 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 cucchiaino colmo di origano, olio, sale, pepe Adagiare i peperoni su una teglia Continua a leggere..

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Pasta fredda con salmone, zucchine e pomodorini

Questa pasta fredda con salmone, zucchine e pomodorini è una ricetta veloce da preparare, ed è perfetta in queste calde giornate estive. La possiamo preparare al mattino quando le temperature sono più fresche e consumarla per pranzo, così non riscaldiamo ulteriormente la cucina. Oppure la possiamo portare con noi in spiaggia, o in piscina per Continua a leggere..

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Penne con purea di zucchine, pomodorini caramellati e pistacchi

Ho condito la pasta, in questo caso delle penne rigate, con una purea di zucchine romane, poi ho aggiunto pomodorini caramellati con un goccio di miele di acacia, infine ho aggiunto una granella di pistacchi. Ingredienti: 400 g di penne rigate 4 zucchine romane medie 200 g di pomodorini  30 g di pistacchi senza guscio Continua a leggere..

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Pasta con tonno e pomodorini

Pasta con tonno e pomodorini un primo piatto fresco e semplice, veloce da  preparare e ideale per un pasto veloce ma al tempo stesso sano e nutriente. Per preparare questa buonissima pasta con tonno e pomodorini ho usato i garganelli senza glutine che avevo in dispensa, ma vanno benissimo anche gli spaghetti oppure le penne. Inoltre, Continua a leggere..

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Pasta cremosa con zucchine e prosciutto

Pasta cremosa con zucchine e prosciutto cotto, senza panna ma con stracchino, un primo piatto gustoso e filante da leccarsi i baffi. Ricetta facile e veloce da preparare che conquista tutti con la sua cremosità e bontà. Come formato di pasta ho usato i Garganelli senza glutine della Farabella ma va benissimo qualsiasi formato di pasta Continua a leggere..

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Penne cremose con zucchine e salsiccia

Penne cremose con zucchine e salsiccia un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare; perfetto da servire in ogni occasione. Provate a prepare anche voi queste buonissime penne cremose con zucchine e salsiccia, sono sicura che conquisterà tutta la famiglia. Come formato di pasta ho usato le penne (senza glutine), ma se volete potete Continua a leggere..

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Penne integrali con Fagiolini, Rucola e Pomodori.

Giorni di pausa blog quelli appena passati. Giornate piene senza tempo di pubblicare anzi senza tempo di cucinare qualcosa di interessante. Ritorno oggi con a tavola con un’altra proposta di pasta fredda. PENNE INTEGRALI CON FAGIOLINI, RUCOLA E POMODORIingredientipenne integrali – ho usato quelle della molisanafagiolinirucolapomodoribasilicoolio evoaglio. Lessare i fagiolini mantenendoli croccanti e metterli a Continua a leggere..

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Penne con pomodorini e ricotta fresca

Penne con pomodorini e ricotta fresca un primo piatto estivo, molto semplice e veloce da preparare ma altrettanto saporito e gustoso. Le penne con datterini e ricotta fresca si preparano in meno di 10 minuti e con pochissimi ingredienti. Quando il caldo inizia ad essere incalzante, i primi sono graditi freddi ed è per questo Continua a leggere..

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PENNE con SALSICCIA e ZUCCHINE

Ingredienti: 500g penne di grano saraceno, 270g salsiccia grigliata a pezzetti, 150g zucchine a tocchetti, 140g cipolla a spicchi, 400g polpa di pomodoro, 50g parmigiano grattugiato, 5 fili di erba cipollina tagliuzzati, 7 foglie di basilico tritate grossolanamente, olio, sale Riunire nel mixer la salsiccia con le zucchine e le cipolle, azionare l’apparecchio e tritare Continua a leggere..

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Penne profumate e cremose ricetta veloce

Penne profumate e cremose ricetta veloce Ho preparato queste penne profumate e cremose in un attimo, giusto il tempo di cuocere la pasta. Tutto merito dei miei vasi in terrazza perchè insieme ai fiori ci sono le erbe aromatiche, il basilico, la rucola selvatica, le fragole, la pimpinella ecc. Naturalmente uso solo concimi per colture Continua a leggere..

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