Tag Archives: padella

Un primo piatto genuino, ricco di ferro e super buono! Si prepara in pochi minuti, basta il tempo della cottura della pasta.  E’ ideale per tutta la famiglia e perfetto se avete a tavola un commensale vegetariano, ve ne sarà sicuramente grato! Ingredienti:50 gr di piselli surgelati5 foglie di cavolo nero50 gr di mix di Continua a leggere..

I calamari ripieni sono un piatto unico, in questa ricetta vengono cotti in padella, quindi più velocemente, il sugo di pomodoro rende più umido e saporito il piatto che si presta anche ad essere accompagnato con qualche fetta di buon  pane.

Pasta gratinata all’ amatriciana Un primo piatto sostanzioso e molto saporito la pasta è condita con la classica amatriciana rossa e poi arricchita di besciamella e gratinata al forno. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Conchiglioni 500 g Guanciale 150 g Pomodori pelati 400 g Pecorino 100 Continua a leggere..

Ingredienti: 2 zucchine, 200 gr ceci, 10 – 15 noci, 3 – 4 pomodori secchi, erbette bio, coriandolo, curcuma, sale integrale, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Cuocere le zucchine a fettine sottili in padella con un filo d’olio. Frullare i ceci (cotti precedentemente per 2 ore) con le noci ed i pomodorini, aggiungere sale coriandolo e Continua a leggere..

Gnocchi di patate al pomodoro burro e oro Un primo piatto economico e semplicissimo da realizzare con gnocchi di patate pomodoro e burro che piace a tutti.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Gnocchi di patate 1 kg Passata di pomodoro 300 ml Burro 100 g Continua a leggere..

Gli spaghetti salsiccia e zafferano sono un piatto veloce e molto gustoso, che potrete proporre per i pranzi di tutti i giorni, ma anche per occasioni più o meno importanti. Il condimento è semplicissimo da preparare, si utilizzano pochi ingredienti, ma il gusto di questo piatto è davvero eccezionale, grazie soprattutto allo zafferano, che ne Continua a leggere..

La torta salata con zucca, radicchio e salsiccia è molto gustosa, molto semplice: si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti. I sapori dolce e amaro si contrastano molto bene e la rendono ideale per essere preoparata per tutte le occasioni: buffet, aperitivo o merenda. Ingredienti 1 disco di pasta sfoglia 300 gr di Continua a leggere..

Pennette con gamberi e rucola, chi ama questi due ingredienti principali non serve dire che è un’ottimo piatto. Un classico piatto veloce fresco e stuzzicante ottimo piatto per una cena a due viste anche le ottime proprietà degli ingredienti, ma anche un’ottimo piatto per una cena tra amici proprio perchè non è impegnativo, piace oserei Continua a leggere..

che buoniiii!!!io mi sono accontentata del profumo…………SIGH,….SIGH!!!!!!!!!!!! INGREDIENTI x 6500g.Scialatielli pasta secca200g.di gambetto di crudo di Parma(tagliato a listarelle600g.pomodorini gialli1 cipolla bianca  media (affettata sottile100g.di rucola (lavata e sminuzzata a coltello250g.provola affumicata (lasciata ad asciugare in frigo dal giorno prima e tritataparmigiano grattugiato q.bolio evo q.b PROCEDIMENTOIn una capace padella,olio,cipolla e gambetto,facciamo dorare il tutto Continua a leggere..

Spaghetti alla parmigiana Gli stessi ingredienti per preparare le melanzane alla parmigiana per condire gli spaghetti: melanzane, mozzarella, parmigiano reggiano. Un primo piatto gustoso e facile da realizzare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Spaghetti N°5 350 g Melanzana tonda 1 Mozzarella 150 g Parmigiano reggiano 50 Continua a leggere..