Tag Archives: miele

Questa è la stagione ideale per preparare lo yogurt fatto in casa. Si mangia più leggeri ed anche gli spuntini si alleggeriscono, si mangia anche più sano, tanta frutta e tanta verdura. Ho provato tante ricette per fare lo yogurt in casa ma questa che vi propongo oggi è la migliore (secondo me)…la ricetta originale Continua a leggere..

Ingredienti per circa 15 biscotti:200 gr di farina integrale1 uovo intero40 ml di olio di semi1 bustina di vanillina60 gr di zucchero semolato1 pizzico di lievito in polvere2 cucchiaini di miele25 ml di latte1 limone biologico Procedimento:In una ciotola unire tutti gli ingredienti assieme: la farina, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone, il lievito, Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 300 g di frutta congelata 300 g di yogurt naturale 2 cucchiai di miele Per fare velocemente questo gelato alla frutta senza alcuna speciale gelatiera basterà mettere la frutta già congelata in un mixer. Aggiungete subito lo yogurt e 2 cucchiai di miele. Mixate il tutto in fretta senza prolungare la Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Con l´arrivo dell’estate non potevo non pubblicare un classico della cucina siciliana: La brioche col tuppo! La brioscia cu’ tuppu è una brioche che si caratterizza per la presenza nella sua sommità di una piccola pallina della stessa pasta. La brioscia è particolarmente apprezzata, con la farcitura di gelato e, in modo particolare nella zona di Continua a leggere..

Insieme al biancomangiare, al gelo di limone e a quello di anguria, è un dolce tipico della tradizione siciliana. Gli ingredienti sono semplicissimi da reperire e la preparazione lo è altrettanto: 1 l di acqua, una grossa stecca di cannella, due cucchiai di miele d’arancio,50 g di zucchero, buccia di limone, 100 g di amido Continua a leggere..

Buongiorno a tutti! State facendo colazione? Forse a quest’ora preferireste vedere l’immagine di una ciambella o una brioche, io invece sono già proiettata in avanti, all’aperitivo. Poi dopo una lunga serie di ricette dolci, qualcosa di salato ci voleva proprio! Oggi vi propongo una ricetta, o meglio un’idea, perfetta per chi ha voglia di uno Continua a leggere..

A very flavorful recipe and for nothing complicated to perform. many strong flavors but excellent if served with a fresh salad for degreasing. Perceptions aroma (dark beer), spicy (radish), sweet (honey), freshness (salad and mint). What we need: a pan which goes well in the oven, pastry brush, knife Chef, cutting board, salad bowl. Ingredients Continua a leggere..

L’estate è ormai alle porte e – nella speranza che il tempo diventi più stabile – aspettiamo tutti che arrivi  con i suoi colori sgargianti, freschi frullati, i vestitini dalle tinte vivaci, la musica rilassante e… quell’inconfondibile profumo di salsedine. Si contano i giorni che ci separano dalle vacanze con un misto di ansia e Continua a leggere..

Alla ricerca di biscotti al miele golosissimi e molto semplici da preparare? Ecco i torcetti al miele, dei fantastici biscotti tipici del Piemonte che ho preparato per la merenda e che a casa mia sono stati spazzolati in men che non si dica. Come saprete, la ricetta tradizionale dei torcetti piemontesi prevede l’uso del burro Continua a leggere..

Ingredienti: • 100 g di ricotta dolce • 50 g di zucchero a velo • 1 cucchiaio di miele • 50 g di panna montata • 20 g di gocce di cioccolato o di canditi, oppure 1 noce Operazioni preliminari: • Spellare la noce e frantumare i gherigli; • Ponete la ricotta in un colino Continua a leggere..