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Torta di mele senza burro con cannella e miele
La torta di mele senza burro è realizzata con la ricotta che la rende una versione più leggera e meno calorica della classica torta realizzata con l’uso del burro. Per dargli un tocco di sapore in più ho spolverizzato il tutto con la cannella e per finire ho glassato la superficie con del miele di bosco Continua a leggere..
Bicchierini di yogurt greco con base di pane croccante al miele
Ebbene si, per me le ferie sono già finite. Mentre la maggior parte degli italiani si accinge a preparare la valigia, io l’ho già messa via. Ma i posti che ho visitato mi rimarranno sempre nel cuore. Un tour della Grecia continentale e del meraviglioso Peloponneso, luoghi dai quali ho portato a casa anche l’amore per Continua a leggere..
Confettura pere coscia, con Marsala e limone. La Sicilia in barattolo…
Conservare il profumo della Sicilia, lasciar sentire sul palato il bouquet di una terra dagli aromi intensi e variegati, raccogliere la sfida di racchiudere in un vasetto tutti i colori ed i sapori di un vulcano unico e straordinario: l’Etna.La dolcezza delle pere coscia si sposa con il carattere deciso del marsala, dando luogo ad Continua a leggere..