Tag Archives: limone

la cucina golosa insalata di farro

dosi per 4 persone ingredienti 250 g di farro perlato 1/2 kg di asparagi 100g di piselli  sgranati 3 zucchine 200g di feta 1 limone 1 cipollotto olio  sale e pepe ammollate il farro per circa 3 ore poi risciacquatelo e trasferitelo in una pentola di medie dimensioni  con circa 1/2 di acqua fredda portate Continua a leggere..

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la cucina fresca coppa ricotta e yogurt

dosi per 4 persone ingredienti 300g di yogurt 100g di panna fresca 200g di ricotta 120 g di fragole 90 g di colla di pesce 8 cucchiai di muesli 3 pesche succo di limone decorazione frutta e menta tagliate  a pezzetti le pesche  sbucciate e bagnatele con il succo di limone frullate le fragole  al Continua a leggere..

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Torta di carote

    Ingredienti: ◾150 gr. di zucchero ◾4 uova ◾1 limone ◾1 bustina di lievito ◾100 gr. di farina bianca ◾100 gr. di mandorle macinate ◾250 gr. di carote grattugiate ◾burro ◾farina PREPARAZIONE Sbattete bene lo zucchero con i 4 tuorli d’ uovo. Aggiungete la buccia grattugiata del limone, la bustina di lievito, la farina Continua a leggere..

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insalata di pomodori e tofu

ingredienti per 2 persone 418 calorie a porzione ingredienti 1 grosso  pomodoro 125 g di tofu 50 g di peperoni piccanti 3 cucchiai di  erba cipolline 2 cucchiai di prezzemolo  tritato 25 g di pinoli tostati 40 g di uva sultanina 4 cucchiai di  olio 2 cucchiai di limone 2 cucchiaini di  zucchero semolato sistemate Continua a leggere..

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misto di wurstel

dosi per 4 persone 200g di patate novelle 120 g di wurstel 120 g di piselli  lessati 70 g di emmentaler insalatina una falda di peperoni un filetto di acciuga un limone salsa Worcester olio sale pepe lessate le patate in acqua bollente salata  lasciate raffreddare  e sbucciatele riducetele a rondelle come i wurstel  e Continua a leggere..

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barba di frate con patate e Asiago

dosi per 4 persone ingredienti 300g di barba di frate 400g di patate novelle 100g di Asiago 2 cipollotti 2 acciughe al peperoncino un limone  olio sale e pepe mondate e lessate la barba di frate  in acqua bollente  salata per 2′  quindi scolatela  lessate le patate  novelle e scolatele al dente  disponete  la barba Continua a leggere..

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Summer is magic ! … Sangria a go go !

Vino, spezie, frutta, sole e sapore di Spagna; la bibita estiva per eccellenza, un sorso e … mare, sole, festa e vacanza ! Lo sapevate che si può facilmente fare in casa ? Seguite la ricetta e ditemi se non è semplicissimo ! Ingredienti 1 litro di vino rosso 500 ml acqua di Seltz 6 Continua a leggere..

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la cucina estiva – insalata tutta verde

dosi per  6 persone 148 calorie a porzione ingredienti 250 g di lattughini misti 250 g di taccole 40g di fave sgranate sbollentate e pelate 2 mele verdi 1 cipollotto limone olio sale e pepe lavate le mele  con la buccia  asciugatele  privatele del torsolo  riducetele a dadini  e raccoglietele in un piatto da portata Continua a leggere..

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Meringhe

N.B.- In questa ricetta sono importanti le dosi, se si aumenta o riduce il peso degli albumi, quello degli zuccheri deve essere aumentato o diminuito di conseguenza con la stessa proporzione, es: 80 gr di albumi, 80 gr di zucchero semolato e 80 gr di zucchero a velo.- E’ importante con un foglio di carta Continua a leggere..

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Ricette con il Bimby: Maionese

Ingredienti: 1 uovo intero e 1 tuorlo, 3 mis. di olio di semi, succo di 1/2 limone (o 1 cucchiaio di aceto), sale q.b. Preparazione: Inserisci nel boccale le uova il limone e il sale: 45 S a V 4 versando l’olio con il misurino leggermente sollevato. Fonte: Ricettario Bimby Logo Design by FlamingText.com

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