Tag Archives: limone

Cupcakes con decorazioni alla crema di burro leggera aromatizzata al limone: piccole dolci golosità!

Cupcakes…Dolcetti che fanno impazzire l’America, qui da noi in versione Muffins, decisamente più semplice ma altrettanto golosa.Ogni tanto però mi cimento nella loro realizzazione e mi sbizzarrisco con la sac a poche a decorare usando la crema al burro rigorosamente leggera! Ingredienti per 12/14 tortine: 100 gr di farina 00 100 gr di fecola di Continua a leggere..

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Riso al limone su crema di piselli!

Risottino un pò diverso dal solito dal gusto particolare, fidatevi, è buonissimo! Ingredienti per 2/3 persone: Olio Evo q.b. 250 gr di riso carnaroli Brodo vegetale q.b. succo di mezzo limone Sale e pepe q.b. un cucchiaio di formaggio spalmabile 100 gr di Piselli lessi Per la crema di piselli: Frullare i piselli già lessati Continua a leggere..

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Calamaro arrostito

I frutti che il mare ci offre, sono veramente vari e si prestano alle più svariate preparazioni, primi, secondi, antipasti, piatti unici ma, alcune volte, la cosa migliore da fare è gustare il nostro piatto al naturale, con pochi ingredienti che non coprano troppo il sapore del piatto che ci aggiungiamo a cucinare. E’ il Continua a leggere..

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Torta 7 vasetti con lamponi

La torta 7 vasetti è un grande classico, una di quelle ricette che tutti hanno preparato almeno una volta nella vita. Semplice, soffice e perfetta per la prima colazione. La parte più divertente è ovviamente utilizzare i vasetti come unità di misura, evitando così di sporcare troppo la cucina e di utilizzare mille ciotole e Continua a leggere..

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Nidi di asparagi con uova

Nidi di asparagi con uova © De Agostini Picture Library Un veloce antipasto che prevede l’uso delle uova di quaglia, piccole e adatte per monoporzioni… Stampa Nidi di asparagi con uova Portata: Antipasto Cucina: Italiana Tempo di preparazione:  12 minuti Tempo di cottura:  6 minuti Tempo totale:  18 minuti Porzioni: 4   Ingredienti asparagi g 800 12 uova di Continua a leggere..

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Bicchierini con crema di ceci e mazzancolle

Oggi la rubrica Light and Tasty, purtroppo decimata, prova a proporre un antipasto  leggero e gustoso, ideale per le serate estive, ma anche per chi non vuole ingurgitare troppe calorie.Propongo degli sfiziosi bicchierini, sarebbero ancora più carini se preparati con bicchieri di vetro trasparente, a base di una crema di ceci, che ricorda molto il Continua a leggere..

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madeleine al cacao

dosi per  4 persone ingredienti 150 g di uova 180 g di zucchero a velo 285 g di farina 115 g di latte intero 25 g di cacao amaro 5 g di lievito 140 g di burro 30 g di miele 1 limone sbattete le uova con lo zucchero setacciato  e la buccia di un Continua a leggere..

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CROSTATA AL COCCO CON FRUTTA

 RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti (stampo 25×25) Per la pasta frolla: 270 gr di farina 20 gr di farina di cocco frullata fine 90 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo 30 gr di panna buccia grattugiata di 1 limone Per la farcia: 340 gr di yogurt greco 100 gr di ricotta 80 Continua a leggere..

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Cheese cake alle ciliegie di Monica Bianchessi

                  Perché non proporvi questo dolce con il frutto più gradito in questo periodo: le ciliegie INGREDIENTI: 250 g di biscotti digestive 60 g di burro a pomata  Per il ripieno: 400 g di ricotta 70 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di essenza alla vaniglia Continua a leggere..

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Plumcake salato alle Olive

Questo plumcake è ottimo da servire affettato al posto del pane, o come aperitivo o per antipasto. Reso gustoso dalle olive (più sono saporite e condite meglio è) e leggermente ruvido in superficie dal semolino.  La ricetta è di Zucchero e Viole INGREDIENTI:  150 grammi di farina 00  30 grammi di semolino  3 uova 50 grammi Continua a leggere..

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