Tag Archives: forno

Ingredienti: 250 gr di farina 00 250 gr ricotta 180 gr zucchero semolato 50 gr di burro 2 uova intere 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito in polvere per dolci 2 banane nutella q.b. Procedimento: Accendere il forno. In una ciotola unire lo zucchero con il burro ammorbidito e le uova. Aggiungere poi Continua a leggere..

Questa ricetta da me sperimentata è perfetta per gli amanti del cioccolato. Ho pensato di creare un biscotto facilmente realizzabile che sia croccante fuori, e cremoso dentro, il tutto 100% cioccolatoso. Per evitare che il cuore del biscotto realizzato con la nutella possa indurirsi alla cottura, ho pensato di unirlo ad un goccio di latte e Continua a leggere..

Il profumo del pomodoro e del basilico… che bontà! Un sapore inconfondibile che ritroviamo in questi gnocchi alla sorrentina, un piatto semplicissimo. Ingredienti per 4 persone: 800 g gnocchi di patate 400 g pomodori pelati 1 cipolla dorata piccola basilico sale pepe olio extra vergine di oliva 40 g parmigiano 125 g mozzarella   Per Continua a leggere..

Volete provare un contorno squisito, salutare facilissimo da preparare e diverso dal solito??? Molto bene, allora vi consiglio queste CAROTE meravigliose! La carota è spesso sulla nostra tavola…è un ortaggio ormai privo di stagionalità, quindi sempre presente sui banchi dell’orto-frutta; la possiamo cucinare in mille modi, la sua NOTA DOLCE piace molto anche ai bambini…ed Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi vi mostrerò la ricetta dei filetti di orata alla mediterranea. Sono dei filetti di pesce semplicemente arrostiti ed arricchiti da un condimento a base di pomodori, risultano quindi molto adatti per questa stagione estiva. Come tocco acidulo ho usato l’acidulato di umeboshi, chi mi conosce sa che lo uso sempre. Una Continua a leggere..

Cialde al Caffè Dukan, una ricetta per dei morbidissimi dolcetti a base di ricotta, crusche, insaporite con del buon caffè per un tocco aromatico ed energizzante. Con questa ricetta delle Cialde al Caffè Dukan otterrete circa 24 pezzi e se seguite la dieta Dukan potrete gustarle in fase di crociera consumandone addirittura 12 pezzi al Continua a leggere..

Visto e rivisto ma mai provato, la ricetta lì in attesa, da provare. Mi ha sempre dato l’idea che il suo sapore fosse di ciambelle di una volta. Quelle che si facevano senza stampo semplicemente formando un rotolo e poi unendo le estremità, insomma uno di quei dolci che sanno di..nonna. Questa mattina mi è Continua a leggere..

Il rotolo con panna e fragole: una ricetta da leccarsi i baffi. Un dolce delicatissimo e profumato, che può beneficiare di tutto il gusto della frutta di stagione. La sua pasta è soffice e il suo ripieno insuperabile. Bastano pochi minuti di cottura in forno per un risultato eccezionale. E’ una ricetta dedicata a chi Continua a leggere..

Una tortina non si rifiuta mai e se poi è a forma di cuore ancora meglio!Per esprimere il proprio amore per una persona o da gustare in un’occasione speciale.Ecco la mia dolce proposta di oggi con crema agli agrumi e fresca macedonia. Ingredienti per il Pan di Spagna (PDS):3 uova medie intere115 gr di zucchero115 Continua a leggere..

Il cake roll è uno dei dolci più famosi e popolari in Giappone e deriva dalla famiglia dello Swiss roll. Questo prodotto da forno è originario dell’Europa centrale – non della Svizzera, come suggerisce il nome – e consiste in … Continua a leggere →