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Il salmone con patate al forno, squisito e indicato per ogni occasione. Ecco qua il salmone con patate al forno, un piatto con ingredienti semplici che stupirà per la sua bontà: un trancio di salmone condito con prezzemolo, olio d’oliva e sale e ricoperto di sfoglie sottilissime di patate. Dunque in poco tempo potrete ottenere Continua a leggere..

Ve lo raccomangio Da qualche tempo tutti stiamo iniziando a fare più attenzione alla qualità di ciò che mettiamo nel piatto e questo ha portato ad una maggiore consapevolezza nella scelta di alimenti di tutti i giorni, come la farina. Sappiamo infatti che la farina 00, quella più bianca, “bella” e raffinata è anche la Continua a leggere..

Plumcake al Limone con Bagna al Limoncello di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Plumcake al Limone con Bagna al Limoncello di Gloria KitchenUSA Plumcake al Limone con Bagna al Limoncello di Gloria KitchenUSA Ingredienti 3 Uova 80 g Panna fresca 185 g Zucchero Scorza di mezzo Limone 145 g Farina Continua a leggere..

La torta al latte caldo al cacao è la variante cioccolatosa della ormai collaudatissima Torta al latte caldo bianca, che a casa mia, non dura più di 24 ore.Farla è semplicissimo, vi occorreranno: 170 gr di zucchero3 uova120 gr di latte intero60 gr di burro140 gr di farina30 gr di cacao amaromezza bustina di lievito Continua a leggere..

Mi piacciono tantissimo le cipolle di Tropea sia per il colore bordeaux acceso sia per la dolcezza che regalano a ogni ricetta. Non si trovano sempre a Milano, ma se vi capitano non lasciatevele sfuggire.Sono molto versatile e possono sostituire le cipolle classiche o lo scalogno in qualsiasi piatto, ma utilizzate da sole regalano alle Continua a leggere..

La prima colazione è il pasto più importante della giornata. Molto spesso però si tende a non farla a causa dei ritmi frenetici della vita quotidiana e del tempo sempre minore che riusciamo a dedicare a noi stessi. Impegnare dieci minuti del mattino per fare colazione però comporta dei grandi benefici per l’organismo. Il corpo Continua a leggere..

Ingredienti: 2 uova 100 gr di zucchero semolato la buccia di 1 limone grattugiata 110 gr di farina 0 50 gr di farina 00 50 gr di farina di riso 40 gr di farina integrale 1 cucchiaio di fecola di patate 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 tazzina da caffè di olio Continua a leggere..

Il gusto unico del pane fatto in casa… lo adoro! Questo l’ho fatto con un mix di farina e semola ed è venuto soffice dentro e croccante fuori, proprio come piace a me! Ingredienti: 150 g pasta madre 100 g farina manitoba 200 g farina di tipo 1 200 g semola di grano duro 350 Continua a leggere..

Pasticcini di frolla montata in trenta minuti Pasticcini di frolla montata in trenta minuti una vera delizia. Questa ricetta è uno dei miei cavalli di battaglia. Immancabile nel vassoio di biscotti assortiti che preparo di solito nel periodo natalizio. E’ una  di quelle ricette furbe, facilissime e che non deludono mai. La preparo  da anni ed Continua a leggere..

I grissini integrali al sesamo sono così croccanti e fragranti che non smetterete più di mangiarli! Con pasta madre e olio extravergine di oliva. Immaginate una sera sul divano, con la cena che cuoce sul fornello e un po’ di tempo a disposizione prima di apparecchiare. Questi grissini sono proprio adatti a quelle serate, con Continua a leggere..