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Il salame al cioccolato è un dolce che mi ricorda moltissimo le festicciole di compleanno di quando ero bambina, non poteva assolutamente mancare sulle tavole delle nostre feste di compleanno!Poi crescendo, da adolescente e da ragazza, è diventato il dolce must (oltre la torta di Mars..) da portare alle feste organizzate tra amici. Facile da Continua a leggere..

Bistecchiera 28×28 “Stonerose” manico oro rosa – BisettiShop Le Bistecchiere Bisetti sono rivestite in pietra, sono trattate con rivestimento Stone, che porterà alla vostra cucina i benefici della cottura su pietra: sana, genuina e gustosa! Disponibili in diversi dimensioni e con manici soft touch in diversi colori. Per poter cuocere una bistecca perfetta bisogna seguire Continua a leggere..

Una vera leccornia per tutti! Pensate che queste frittelle son piaciute anche a mio figlio che ha gusti decisamente particolari! L’idea l’ho presa da questo bellissimo blog  ma ho fatto qualche modifica per  smorzare il sapore dolce della zucca e perché ero certa che le patate avrebbero accontentato anche i palati più difficili.La farina Mix it Schär mi Continua a leggere..

Ho visto preparare la vellutata di zucca in tanti modi, alcuni estremamente fantasiosi, altri decisamente insulsi e insipidi. Non pretendo certo di saperne più degli altri, ma quel che so per certo è che la mia vellutata di zucca risulta sempre cremosa e squisita, quindi vi propongo la mia ricetta, come sempre facile e veloce. Continua a leggere..

Gli Gnocchi di patate con speck e Blauschimmelkaese sono una ricetta gustosa che si può preparare con un formaggio molto particolare. C’è latte e latte e quello prodotto in Baviera è notoriamente di alta qualità e i prodotti che ne derivano, come formaggi teneri o stagionati,  yogurt, burro e panna sono sinonimo di provenienza garantita Continua a leggere..

Il risotto ai fegatini di pollo è un piatto povero della tradizione regionale veneta. Una prelibatezza facile da preparare seguendo questa ricetta specifica. In dialetto veneto è il riso coi figà o risotto coi figadini.                                          Ingredientiper 4 persone: 350 gr. di riso, 1 cipollina, 1 carota media, 1 gambo di sedano, 30 gr. di burro, 150 gr. Continua a leggere..

Oggi è il World Bread Day, la giornata in cui in tutto il mondo si celebra l’alimento base più amato e antico del mondo. Io festeggio insieme a voi con il pane alla zucca. Questo pane ha origini semplici, è il pane delle persone di campagna, che avendo a disposizione pochissimi ingredienti utilizzavano ciò che Continua a leggere..

L’insalata di patate con pesto alla menta è un contorno originale e gustoso.Una ricetta profumata, ideale anche per chi segue una dieta vegetariana. Ingredienti: 8 patate piccole, 2 cucchiai di foglie di menta, 3 cucchiai di zucchero, ¼ di bicchiere di vino bianco, sale e olio q.b. Per la salsa, preparazione: in una ciotola sciogliere Continua a leggere..

Gnocchetti di crema fritta ricetta marchigiana Gnocchetti di crema fritta irresistibilmente buoni! Gli gnocchetti di crema fritta nelle Marche erano uno dei componenti del fritto misto che si preparava nelle grandi occasioni di mezzo secolo fa e anche oggi in alcuni ristoranti di questa regione, dove si possono gustare ancora piatti tradizionali, gli gnocchetti di crema Continua a leggere..

Torta di rose con crema e mele Una golosissima torta con pasta lievitata farcita di crema pasticcera e mele.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 45 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Per l’impasto Farina 00 250 g Farina 0 159 g Lievito di birra fresco 25 g Latte 100 ml Burro 100 Continua a leggere..