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Fettine alla pizzaiola Basta poco a rendere una fettina di carne più appetitosa e nello stesso tempo veloce da fare, io ho usato del pollo, ma qualsiasi tipo di carne si presta a questa preparazione. In cinque minuti si preparano e sono un’ottima alternativa al secondo di tutti i giorni.

Avevo un sacco di uva a casa e non sapevo più come mangiarla e farla mangiare! Quindi mi è balenata un’idea: ma la frutta non sta bene con la carne? Allora spulcia qui, spulcia là, ho trovato una ricetta fantastica (questa) e ho deciso immediatamente di provarla: oh, successo assicurato! Le foto sono ancora un Continua a leggere..

Le temperature si sono decisamente abbassate, ma nell’orto le piantine di pomodoro continuano a produrre, ciliegini e datterini sembra che diano il meglio…. quindi perchè non approffittarne? Questa è una ricetta rapidissima,  saporita e stuzzicante… Ingredienti: 500 gr di di fettine di lonza di maiale 300 gr di pomodori datterini 1/2 bicchiere di vino bianco Continua a leggere..

Ingredienti : 2 fettine di pollo 3 – 4 patate 1 cipollotto di tropea 100 gr piselli surgelati 8 pomodorini ciliegina 1 spicchio d’aglio farina, sale, pepe qb olio extravergine qb Preparazione : Pelare le patate, lavare e tagliare a cubetti. Lavare i pomodorini e tagliare in 2 o 4 parti, in base alla grandezza. Continua a leggere..

Fettine alla paprika Fettine di lonza di maiale, marinate con paprika affumicata e cotte in padella, sane, veloci e gustose. Se si ha poco tempo e si è stanchi delle solite fettine, questa può essere una gustosa, valida alternativa  alla classica bistecca. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Continua a leggere..

Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia 3 patate 1 cipolla rossa 2 scatolette di tonno 3 Fettine di Galbanino Olio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Procedimento: Iniziare sbucciando e tagliando la cipolla a Fettine e mettendola in una ciotola piena di acqua per mezz’ora. (in modo da farle scaricare un po’ del suo sapore troppo Continua a leggere..

Fettine di manzo alla pizzaiola con capperi, un piatto classico della nostra cucina Italiana. Facile e veloce da realizzare e con pochi ingredienti che solitamente non mancano mai nelle nostre cucine. I capperi gli conferiscono quel gusto in più ma è facoltativo. Sembra che l’origine del nome derivi dalla pizza alla marinara che contiene gli Continua a leggere..

Ingredienti 300 G Pasta Tipo Spaghettini Alcune Fettine Cipolla Olive Nere (taggiasca) 2 Pomodori Medi Puliti Dai Semi 4 Pomodorini Essiccati Alcune Foglie Basilico 6 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Preparazione Mentre gli spaghetti cuociono, mettete in una sauteuse l’olio d’oliva poi le cipolle, i pomodori freschi e cuocete per pochi istanti. Poi versatevi gli spaghetti Continua a leggere..

Ingredienti Per La Pasta Frolla: 400 G Farina 150 G Burro 3 Cucchiai Acqua Sale Per Il Ripieno 6 Zucchine 6 Cuori Carciofo 300 G Asparagi 100 G Burro 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano A Fettine 100 G Formaggio Stracchino 1 Bicchiere Panna 1 Uovo Sale Preparazione Con gli ingredienti sopra indicati fare una pasta Continua a leggere..

Un modo nuovo x me di mangiare la fettina di pollo…morbida e saporita!!!!Provate poi mi direte!! INGREDIENTIPetto di pollo a fette1 cucchiaino di senape piccantesucco di arance(in base alle quantita’sale q.b PROCEDIMENTO:In una ciotola ,fetine di pollo,succo di arancia ,sale e senape,mescolare il tutto e lasciarea marinare per piu’ di 1 ora,poi scolato,cuocetelo sulla bistecchiera Continua a leggere..