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Sono piccole crostate ripiene di marmellata; la pasta frolla è fatta solo con olio extravergine d’oliva, meno friabile di quella preparata classicamente con burro ma molto, molto più leggera. Vario spesso, anche se di poco, la ricetta della pasta frolla all’olio: la qualità della farina, la quantità e la qualità dell’olio, il tipo di zucchero Continua a leggere..

Una  fetta di torta a colazione è davvero un bel modo per iniziare la giornata.Spesso il tempo di prepararla è davvero poco: c’è quindi la necessità di dolci veloci, golosi e,  possibilmente, leggeri… Chiediamo troppo? Certo che no!!L’ideale, a parer mio, sono sempre le torte a base di frutta: quella che vi propongo oggi è Continua a leggere..

Ciambella sette vasetti senza lattosio Buongiorno amici del web, ecco una versione lactose free di una delle torte casalinghe più diffuse, la sette vasetti. La mia – in realtà – ha sei vasetti perchè manca un vasetto di zucchero perchè la trovo dolcissima anche con un vasetto in meno. Ho aggiunto un vasetto di gocce Continua a leggere..

Ormai alla noia ho scritto che il pranzo della domenica non può finire senza un buona torta o che la settimana deve iniziare con un po’ di dolcezza, quindi mi limito a dire che questa è il post di oggi: una semplice e buona crostata di frutta fresca.E’ semplicissima da preparare, ha solo bisogno di Continua a leggere..

Semplici e rustici, i biscotti allo zucchero di canna senza glutine sono perfetti per rallegrare le colazioni di ogni stagione. Sono buonissimi mangiati da soli, ma sono altrettanto squisiti se inzuppati nel latte caldo o nel caffè e sono molto semplici da realizzare. Inoltre, sono realizzati con prodotti naturalmente privi di glutine, quindi sono perfetti per Continua a leggere..

Ben ritrovati, iniziamo il mese di Giugno con una ciambella rustica ideale per le vostre cene estive oppure da portare in spiaggia; si mantiene morbida per alcuni giorni e se poi decidete di consumarla un pò alla volta, potete metterla in frigo e all’occorrenza riscaldarla in fornetto, posso assicurarvi che è ancora più buona!  INGREDIENTI:4 Continua a leggere..

Hot cross buns! Hot cross buns! One a penny, Two a penny, Hot cross buns! If you have no daughters, Give them to your sons; One a penny, Two a penny, Hot cross buns! Ho riscoperto gli hot cross buns grazie al testo di questa canzone tipica delle nursery inglesi, è stata la colonna sonora Continua a leggere..

Biscotti con frolla al philadelphia Biscotti con frolla al philadelphia sono dei dolcetti semplici e deliziosi. Avevo voglia di preparare questo pomeriggio dei biscotti di morbida frolla con confettura di frutti di bosco, ma ahimè non avevo burro a sufficienza per realizzare la frolla. Così mi è venuto in mente che tempo fa vidi in Continua a leggere..

L’estate è alle porte, è tempo di passare le giornate all’aperto per godersi tutto il calore del sole. Il periodo perfetto per organizzare un pic nic tra amici. Il pan dolce con confettura di susine e marsala è il dolce perfetto per quest’occasione! PREPARAZIONE 120 min COTTURA 30 min PERSONE 6 INGREDIENTI 400 g farina Continua a leggere..

Ingredienti : 250 g farina 00 50 g fecola di patate 4 uova 1 bustina lievito per dolci  100 ml olio di girasole 150 ml latte 150 g zucchero 1/2 aroma limone marmellata qb Preparazione : Separare i tuorli dagli albumi. Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a diventare una crema. Unire il latte, l’olio, la farina Continua a leggere..