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Ingredienti: 500g farina manitoba, 100ml acqua, 80ml olio extravergine di oliva, 50g zucchero di canna, 40g miele di acacia, 40ml marsala, 4 uova, 20g lievito di birra, 3g sale, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 50g farina di mandorle, 50g amido di riso, 70g zucchero, Continua a leggere..

Avevo voglia di un buon dolce per la colazione, uno di quelli soffici soffici e profumati  e mi sono ricordata di aver scritto la ricetta di questa buonissima ciambella sul mio vecchio ricettario. Ho provato a farla e debbo confermare che il dolce ha superato le mie aspettative per la sua morbidezza e il suo Continua a leggere..

ciambella due colori  per una ciambella bicolore basta un po’ di cacao ed ecco il risultato dosi per  6 persone ingredienti per ciambella due colori 350 g di zucchero 300g di farina 225 g di burro 40 g di cacao 3 uova 1 bustina di lievito 1 bacca di  vaniglia 1,5 dl di latte sale Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Benedetta Rossi Ciambellone all’acqua Ingredienti: 250 g di farina 00 100 ml acqua 130 ml di olio di semi 3 uova 200 g di Zucchero 1 bustina di lievito per dolci (16g) scorza di 1 limone 1 bicchierino di Rum 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Tagliare in legno Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 1 bicchiere vino bianco 1 bicchiere uvetta 1/2 bicchiere olio di semi 1/2 bustina lievito 3 bicchieri farina 1/2 bicchiere zucchero zucchero di canna PreparazioneImpastare tutti gli ingredienti e dare forma a piacere ai biscotti. Passare nello zucchero di canna e infornare a 190° per 15 minuti

Che ne pensate, può entrare di diritto tra la categoria di dolci più goduriosi esistenti? Io li ho messi nella categoria “foodporn” non a caso… una base morbida e profumata ed una farcia stratosferica di Nocciolata bianca che è quanto di più libidinoso possa esistere! In realtà la preparazione di questo dolce è semplicissima ma a Continua a leggere..

Ingredienti: 500 ml di latte 150 g di zucchero semolato 2 uova intere 60 g di farina 00 1 bustina di vanillina buccia di 1 limone Polverizzare nel boccale lo zucchero e la buccia del limone tagliata a pezzetti:20 sec. vel TURBO. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere 8-9 min 80° a vel 4. Continua a leggere..

Questa è una ricetta che avevo postato ben 8 anni fa ed è ormai finita nel dimenticatoio.  Ma è davvero un peccato, questi biscotti sono buonissimi e davvero originali. Li ho preparati oggi perché avevo delle lenticchie in scadenza, ma sono secondo me una bella idea per capodanno. Qua in veneto si dice che le Continua a leggere..

Biscotti alla Panna fatto in casa da Benedetta Ricetta della mia amica Benedetta RossiIngredienti: 200 ml di Panna per dolci 150 g di Zucchero semolato 1 bustina di Vanillina 40 ml di olio di semi di girasole 50 g di Fecola di patate – Paneangeli 8 g di Ammoniaca per biscotti 420 g di Farina 00 Continua a leggere..

Muffin  con Nutella e Ferrero Rocher   INGREDIENTI  150g di burro morbido, 175 g di zucchero fine, 175 g di farina, 1/2 bustina di lievito per dolci, 3 uova, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere (colmi a seconda di quanto si vogliano scuri), 1 bustina di vanillina Preparazione Preparare gli stampini.  Preriscaldare il forno Continua a leggere..