Tag Archives: biscotto

L’ultimo post del blog del 2018 lo riservo a questi biscotti al cioccolato e pistacchi senza uova, fragranti e pronti in pochi e semplici passaggi.  Questi cookies sono perfetti per chi, per problemi o intolleranze alimentari, non può consumare le uova. Ingredienti per 30 biscotti: 170 g di farina 0 30 g di cacao amaro Continua a leggere..

Baci di dama con cioccolato fondente, un delizioso biscottino con un ripieno fondente che contrasta il dolce della pasta.Un biscotto molto antico della tradizione Piemontese anche se per le sue origini ci sono due versioni una di queste che risalgano alla corte di Vittorio Emanuele II di Savoia. La ricetta di per se è molto Continua a leggere..

Classico dolce beneaugurante da servire a fine/inizio anno per richiamare fortuna e felicità. Se ne possono fare tantissime versioni e questa è particolarmente facile e veloce, ma non per questo meno buona e d’effetto. La base è sempre la Pasta Biscotto, una specie di Pan di Spagna che rimane elastico, adatto ad essere arrotolato. Poi Continua a leggere..

Cram tart albero di natale farcita con mousse alla nutella, torrone al cioccolato e lamponi.  Golosa e irresistibile!!! BUONE FESTE A TUTTI VOI<3<3<3 ricetta per il biscotto di pasta frolla qui   ricavare lo stampo a forma di albero di natale alto 35 cm, la parte centrale larga 24 cm e l’interno che sarà la torta Continua a leggere..

Stranamente quest’anno ho iniziato prima del solito a pensare a come decorare il mio piccolo alberello di Natale. Non amo molto le classiche bocce, e preferisco decori naturali e fatti in casa.  Ogni anno preparo qualche addobbo nuovo, e, visto che mi sono presa in anticipo, ho finalmente avuto il tempo per preparare i biscotti Continua a leggere..

Il rotolo al cioccolato con crema al latte è un golosissimo dessert con una morbidissima farcitura al latte e reso ancora più buono dal cioccolato fondente e dalla granella di nocciole con cui viene decorato. Prepararlo è molto semplice: la crema è senza cottura e la pasta biscotto al cacao si prepara con pochi ingredienti Continua a leggere..

Questa ricetta l’ho rubata a Mario del Blog "Cucinare è come amare" ed è buonissima. Lui nell’impasto aveva aggiunto dell’uvetta, io ho preferito le gocce di cioccolata. Si tratta di un biscotto che sembra un tozzetto ma è molto più friabile. Ideale da inzuppare nel latte la mattina a colazione o tuffato in un tè Continua a leggere..

A chi come noi non ama lo zenzero nei biscotti, ma adora la forma simpatica dei gingerbread man, propongo questi omini di biscotto, che abbracciano teneramente una croccante mandorla. Adoro la frolla con cui sono fatti questi biscotti, è leggera e croccante, perfetta anche come base per le crostate da farcire con la crema di nocciole Continua a leggere..

Durante la mia vacanza a Shanghai abitavo nell’appartamento di Barbara, la mia figlioccia.  Di norma lei si alzava molto presto per andare al lavoro e non faceva mai colazione a casa. Non è una grande amante di dolci, però mi ha confidato che c’è un biscotto che le piace molto. Ovviamente dove vive lei non Continua a leggere..

Buonasera a tutti. Si avvicina l’8 dicembre e con esso il periodo natalizio.Pensavo che sarebbe bello biscottare con voi, che dite??? Ho trovato la ricetta di cookies che avevo assaggiato l’anno scorso ad un compleanno, preparati dalla mamma di un compagno di classe di mia figlia e presa dal blog  Chiarapassion..Ho provato a farli, sono uno Continua a leggere..