Tag Archives: biscotto

Tutti pazzi per gli “snack spalmabili”: dalla crema Bounty alla crema Twix

Le creme spalmabili antagoniste dell’intramontabile Nutella messe a confronto: dalla Twix alla Milki Way, ecco tutte le alternative. Siete cresciuti a pane e Nutella? Ritenete la crema di nocciole e cioccolato più famosa che ci sia anche l’unica ed inarrivabile? Probabilmente è così, ma diversi sono gli snack spalmabili che negli ultimi tempi hanno cercato Continua a leggere..

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Mousse di cioccolato con pere all’amaretto e biscotto alle mandorle

Ci sono degli accostamenti che preferisco, nei cibi, e che mi piace riproporre in modi e consistenze diverse. Il cioccolato, le pere e le mandorle, per esempio. Adoro il modo in cui l’amarognolo della mandorla esalta la dolcezza del cioccolato e della pera. Ne ho tirato fuori un dolce al cucchiaio strepitoso, semplice da realizzare Continua a leggere..

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Cuori di biscotto cacao e Rum

Se saprai starmi vicino, e potremo essere diversi, se il sole illuminerà entrambi senza che le nostre ombre si sovrappongano, se riusciremo ad essere “noi” in mezzo al mondo e insieme al mondo, piangere, ridere, vivere. Se ogni giorno sarà scoprire quello che siamo e non il ricordo di come eravamo, se sapremo darci l’un Continua a leggere..

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Kinder fetta al latte

Kinder fetta al latte Kinder fetta al latte Da bambina, la mia merenda pomeridiana consisteva quasi sempre in una merendina Kinder fetta al latte e una spremuta d’arancia e così, tutt’oggi, quando vedo le merendine Kinder al supermercato, ripenso ai bei giorni andati. Le merendine Kinder fetta al latte sono semplicissime e si preparano in Continua a leggere..

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Torta biscotti petit con crema al cioccolato

Spesso navigando in rete mi imbatto in dolci improbabili e dalla riuscita finale discutibile,soprattutto sui social. Non è il caso di questa torta trovata su Facebook che,invece,mi ha colpito favorevolmente per la semplicità degli ingredienti e la facilità di esecuzione. Alla versione originale,ho apportato qualche modifica: invece della Nutella ho usato una crema pasticcera al Continua a leggere..

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Zuccotto di pandoro al tiramisù

Lo zuccotto di pandoro al tiramisù è una golosa versione del classico dolce a cupola delle feste di Natale. Lo zuccotto, che viene normalmente realizzato con una base di pasta biscuit sottile che incornicia lo stampo e accoglie la crema, in questo caso viene preparato utilizzando il pandoro come base. Questa è certamente un’idea vincente Continua a leggere..

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La cassata al forno

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta di oggi è un’altra ricetta siciliana: la cassata al forno. Questa torta consiste in uno strato di pasta frolla, uno strato di pan biscotto (o pan di spagna) bagnato con del rum o del Grand Marnier, uno strato di ricotta di pecora arricchita con canditi Continua a leggere..

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Tiramisù da forno – Ricetta Stefano Laghi

Questo Tiramisù da forno è un dolce rivoluzionario, nel senso che rivoluziona completamente la nostra idea di tiramisù. O almeno, così ha fatto con me! Il maestro Stefano Laghi, che di dolci da forno è un vero esperto, è riuscito a racchiudere in questo dolce tutti i sapori del tiramisù, ma cambiando le consistenze e Continua a leggere..

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Crostata biscotto amarena golosa e friabile

Dai biscotti all’amarena, golosi pasticcini tradizionali napoletani, nasce la crostata biscotto amarena. Se possibile ancor più buona dei biscotti! Qui vi lascio un’altra ricetta tipica napoletana:biscotti amarena e qui sotto trovate anche il video L’articolo Crostata biscotto amarena golosa e friabile proviene da Il mondo di Adry.

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Grappa alla menta

Ultima tappa per il nostro gioco Menulib(e)ro… e non poteva che essere:l’Ammazzacaffè! Siamo quindi tutti in trasferta in val Sorda, sul lago di Garda a casa della nostra chef Brii a preparare, ma soprattutto ad assaggiare liquori, liquorini, digestivi, grappe & C, utili ad aiutare la nostra digestione dopo questo pranzo luculliano che è iniziato Continua a leggere..

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