Tag Archives: biscotto

Avevo fatto questo dolce all’inizio dell’estate, per salutare la bella stagione, approfittando di un pranzo in campagna con amici. Me la sono presa con calma, ma immagino che scriverci comunque un post, adesso, valga ad attribuirgli un significato analogo: salutare la bella stagione.  Quindi arrivederci al prossimo anno, calde e pigre giornate assolate! Per tornare al Continua a leggere..

New York Cheesecake: ecco uno dei miei dolci preferiti. E’ un dolce con vari passaggi ma estremamente semplice. Bisogna però rispettare soprattutto il passaggio in frigo (fondamentale per compattare la base). Trovo che l’abbinamento tra il formaggio la marmellata e la nota acidula dei frutti di bosco sia davvero perfetto, mentre il biscotto,  dona una Continua a leggere..

La torta biscotto alla marmellata è un dolce da colazione o da merenda veramente sbrigativo..è una “torta per pigri”, come la definisco io, perchè ci si mette veramente pochissimo a prepararla ed è davvero squisita. Ha un sapore genuino e d’altri tempi, perfetta per la colazione dei grandi, ma anche per la merenda dei vostri Continua a leggere..

Il rotolo veloce con camy cream e gocce di cioccolato è un dolce golosissimo da preparare e perfetto per fare merenda. Potrete servirlo in tavola in pochi minuti e vedrete che riuscirà a conquistare proprio tutti con la sua semplicità. Per prepararlo sono partita dalla base usando la ricetta della pasta biscotto bianca e per Continua a leggere..

Se state cercando un dolce estivo facile, veloce, goloso e soprattutto diverso dal solito, il Tronchetto Gelato alle Pesche fa esattamente al caso vostro! Si prepara utilizzando pochissimi ingredienti, facilissimi da reperire e da lavorare. Il Guscio è formato da Savoiardi inzuppati nel latte, ma se voleste personalizzare la ricetta potete inzuppare in una bagna Continua a leggere..

La pasta biscotto bianca è una ricetta base della pasticceria italiana, simile a un pan di spagna e con la caratteristica di essere molto morbida, sottile ed elastica. È una preparazione che viene spesso utilizzata per preparare rotoli farciti con qualsiasi tipo di crema e/o merendine farcite. Preparare la pasta biscotti bianca è molto semplice Continua a leggere..

Biscotti allo sciroppo d’agave Buon pomeriggio amici del web, oggi vi propongo una variante dei classici biscottini al cocco. Una variante con farina integrale, olio extravergine d’oliva e sciroppo d’agave che sostituisce lo zucchero. Insomma un biscotto a basso indice glicemico senza senzi di colpa, dolce al punto giusto! Vi auguro buon meritate vacanze, kiss Continua a leggere..

La Cheesecake è un dolce al quale nessuno riesce a dire di no, ne esistono molte varianti, la classica cotta al forno o come fresco dessert senza cottura. E’ un dolce con una base di pasta biscotto ricoperta di formaggio fresco zuccherato. Io ho scelto, nonostante il caldo, di preparare la classica cheesecake cotta al Continua a leggere..

Quanto ho detto alle mie bambine che saremo andata in campeggio la prima cosa che mi hanno detto è stata: “mamma dobbiamo fare gli s’mores in campeggio come fa Dora l’esploratrice”.  Quindi mi sono attrezzata e ne abbiamo fatto una versione italiana ovvero con monete di cioccolato Venchi e frollini Campiello. Ingredienti per uno S’more: Continua a leggere..

  I wafer sono i biscotti che abbiamo mangiato sin da piccoli, quante merende abbiamo fatto con questi deliziosi biscottini di cialda croccante! Oggi, vi propongo una ricetta semplice e buona preparata con un gelato morbido (fatto in casa senza gelatiera) racchiuso tra due strati di wafer e ricoperto di cioccolato bianco e zuccherini colorati. Continua a leggere..