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Lumache alla bourguignonne Un piatto tradizionale della cucina regionale francese, si riferisce a un grande gasteropode con un guscio a spirale di colore marrone chiaro striato di bianco, che ripara un piede cornuto grigio chiaro. Questa lumaca, con polpa soda e leggermente elastica, è preparata in diversi modi, ma principalmente “à la bourguignonne”, tuttavia è Continua a leggere..

Tacchino in salsa tonnata, perché? Perché la salsa tonnata non è sinonimo di vitello. E’ vero, il vitello tonnato è una preparazione squisita, adatta alle calde giornate estive, però un pezzo di vitello adatto a questa preparazione è una spesa notevole, soprattutto per una famiglia numerosa come la mia. Si possono usare altre carni per Continua a leggere..

Ricetta torta allo yogurt bianco L'Oro in Tavola Vuoi preparare un dolce: la torta allo yogurt bianco ? Ecco la ricetta per le torta allo yogurt che fa per te. Una torta soffice e delicata; semplice da preparare e ideale per l’estate o per le merende dei bambini in inverno. La ricetta della torta allo Continua a leggere..

Pizzette veloci senza lievitazione allo yogurt greco, gustose e facilissime da preparare. Perfette da servire come antipasto e per accompagnare un aperitivo tra amiche. Le pizzette veloci senza lievitazione che vi propongo oggi sono molto simili alla versione che che pubblicato anni fa (QUI); quest’ultime sono con lo yogurt greco bianco anziché quello intero. Inoltre Continua a leggere..

Poiché i componenti della mia famiglia preferiscono mangiare la… L’articolo Pappardelle con mazzancolle al limone e menta in bianco è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

II risotto agli asparagi è davvero molto buono e non è davvero difficile avere un ottimo risultato. Io l’ho preparato con gli asparagi surgelati quindi non dovete assolutamente preoccuparvi se non è stagione di asparagi, il risultato sarà eccellente, preparatevi ad avere una vera bontà di piatto senza lavorare molto. Risotto agli asparagi Per 3 Continua a leggere..

Oggi vi propongo un rinfrescante e leggero smoothie realizzato in collaborazione con l’azienda Céréal: lo smoothie con bevanda avena cocco, yogurt, pesca e albicocca. L’ideale da gustare in queste calde giornate di Luglio a colazione prima di andare al lavoro ma anche come spuntino prima di andare in palestra o a fare una passeggiata con Continua a leggere..

Arrosto di agnello Il classico secondo piatto delle domenica o delle feste, facile da preparare richiede però una cottura attenta per avere un risultato eccellente. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:1 ora Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Pancia di agnello 800 g Vino bianco secco 1 bicchiere Rosmarino 2 rametti Timo 2 rametti Aglio 2 spicchi Olio extravergine Continua a leggere..

Polpo all’andorese  Un secondo dal sapore di mare con polipo, patate ed olive davvero gustoso e saporito. Ricetta che ho trovato sul sito di coock around delle sorelle Maddy e Betty di cui ne ho apprezzato moltissimo il sapore, ho fatto una piccola variante alla stessa perché preferisco il sapore dello scalogno a quello dell’aglio Continua a leggere..

Semplice e veloce da preparare, il plumcake di albicocche senza uova e senza burro è il dolce perfetto per la colazione o per la merenda, arricchito dal sapore inconfondibile di uno dei frutti che ora è di stagione e molto ricco di vitamine: l’albicocca. Questo plumcake risulterà davvero goloso e leggero essendo privo di burro e Continua a leggere..