Categoria selezionata: Campania

Ben ritrovati, oggi, per voi un #primopiatto leggero e nutriente condito con quello che ci regala la bella stagione pomodori e cetrioli, ho aggiunto poi olio Evo, wurstel di pollo a fette e formaggio light in crema. INGREDIENTI: Maccaroni La Petrosa; pomodori per insalata, cetrioli, wurstel a fettine, olio EVO, formaggio puoi usare stracchino, robiola. sale q.b. FASI: Continua a leggere..

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I krapfen alla marmellata o alla nutella sono una specialità trentina chiamati Faschingskrapfen. I krapfen perfetti sono sofficissimi bomboloni di pasta lievitata, fritti ma poco unti. A voi la scelta se farcirli con crema di nocciole o marmellata. Possono essere anche congelati prima di essere fritti.Provate anche le gustose graffe senza patate L’articolo Krapfen perfetti Continua a leggere..

Non fatevi ingannare dall’aspetto che sembra proprio appartenere ad una bella pizza con tantodi goloso sugo e mozzarella ……..non lo è una VERA pizza…NOOOO!!E’ una pizza di Cavolo…adatta a tutti….vegetariani,gf, e x chi è a dietace ne sono tante versioni in giro..questa la mia! INGREDIENTI300g.di cime di cavolo(lavate2 cucchiai farina semintegrale2 albumi sbattuti1 cucchiaio di Continua a leggere..

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Fare la pasta sfoglia in casa non è facilissimo perché richiede una buona manualità e molto tempo per sfogliare bene pasta in modo da creare tutti gli strati ben separati. Allora oggi prepariamo la pasta sfoglia rapida, semplificata ma sempre gustosa.Il procedimento della pasta sfoglia veloce si basa nel frullare la farina con burro e acqua Continua a leggere..

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D’estate non possono mancare sulle nostre tavole le torte salate. Sono versatili, gustose, ottime, perfette quando avete ospiti e soprattutto molto sfiziose. Oggi ho preparato una torta salata con ricotta e pomodorini con rucola. Fresca e facilissima.Ringrazio per la ricetta il blog Sprinkles DressQui trovate la ricetta della crostata morbida salata super gustosa! L’articolo Torta Continua a leggere..

ho trovato 1 busta di pure’ in scadenza e l’ho usata al posto delle patate…panini super morbidi e di ottimo sapore… INGREDIENTI1 busta fiocchi di patate450g.farina manitoba50g.farina integrale100g.semola rimacinata10g.di olio evo100g.latte12g.lievito di birra1 cucchiaino di zucchero7g.di salecca 250g.acqua(+ o – a seconda ne assorba PROCEDIMENTO Sulla spianatoia  versare le farine mescolate,formare un buco e versare Continua a leggere..

Ciao amici belli, in questa giornata uggiosa di metà giugno, ho deciso di restare a casa e di dedicarmi alle mie amate ricette. Così mi è venuta voglia di dare un pò di colore a questa giornata, preparando i muffin ai mirtilli e cioccolato bianco. La ricetta me l'ha suggerita Laura Evans, l'americana in cucina, perciò immaginate la bontà di Continua a leggere..