muffin alle carote
LE ULTIME RICETTE
20mar
19mar
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La Pastiera con crema ..ricetta della tradizione
per questo mese noi di Tradizione e Cucina di Casa Nostraabbiamo scelto come tema le ricette della tradizione pasqualeio ho scelto la pastiera con la cremaè una variante della pastiera classicala pastiera è il simbolo della Pasqua,rappresenta l’arrivo della priamveraalcune donne preparano la pastiera con la cremaaltre passano il granoaltre ancora preferiscono usare lo strutto Continua a leggere..
19mar
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Lasagne asparagi e ricotta
Per non preparare sempre le solite lasagne, ecco le Lasagne asparagi e ricotta, molto più fresche e leggere grazie alla ricotta che va a sostituire quasi completamente la besciamella, e agli asparagi che fanno tanto primavera! Poche calorie ma tanto gusto, e come al solito la facilità della preparazione, che non guasta mai. Potete preparare Continua a leggere..
19mar
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SCBRICIOLATA AL CACAO CON CREMA AL CAFFÈ E NUTELLA
Il dolce che vi consiglio oggi è di una golosità unica! Questa sbriciolata al cacao è morbida fuori e racchiude un ripieno cremoso a base di ricotta, mascarpone e caffè ed è arricchita da qualche cucchiaio di Nutella…una torta golosissima, semplice da preparare e che vi assicuro, vi farà fare un figurone INGREDIENTI (per uno Continua a leggere..
20mar
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PASTA PANNA E CARCIOFI
La ricetta che vi consiglio oggi è un primo piatto completo, ricco e gustoso, la pasta con panna e carciofi. Cremosa e dal sapore delicato, se amate i carciofi, dovete proprio provarla INGREDIENTI (per 4 persone): 350 g di pasta corta 4 carciofi 250 ml di panna fresca da cucina 3-4 cucchiai di grana olio Continua a leggere..
19mar
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Tabelle e unità di misura americane in cucina
Tabelle e unità di misura americane in cucina… Cucinando piatti stranieri spesso mi sono trovata a “lottare” con unità di misura spesso incomprensibili. Cup, Oz (non il mago eh XD), Farenheit. Sì perchè il sistema decimale, tanto semplice e lineare, sembra non essere apprezzato proprio da tutti. Così ho deciso di riunire in questo post Continua a leggere..
19mar
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Torta Mazzini
In una delle lettere che G. Mazzini scrive alla madre (1834-46), da Grenchen (Svizzera), si trova questa sua ricetta: “Prima di dimenticarmi, voglio mantenere la mia promessa. Eccovi la ricetta che vorrei faceste e provaste, perché a me piace assai, traduco alla meglio, perché di cose di cucina non m’intendo, ciò che mi dice una Continua a leggere..
19mar
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19 Marzo: Festa del Papà
19 Marzo: San Giuseppe, in questo giorno viene festeggiata in tutta Italia la festa del papà. Originaria dell’America questa festa si teneva in giugno ma poi venne spostata (in Italia) al 19 Marzo proprio per rafforzare la figura di San Giuseppe e della famiglia. Riconosciuta inizialmente come festa Nazionale venne in seguito abrogata ma a Continua a leggere..
19mar
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L’ho chiamato papà
Quando Dio creò il papà cominciò disegnando una sagoma piuttosto robusta e alta. Un angelo che svolazzava sbirciò sul foglio e si fermò incuriosito. Dio si girò e l’angelo, scoperto, arrossendo gli chiese: “Cosa stai disegnando?”. Dio rispose: “Questo è un grande progetto”. L’angelo annuì e chiese: “Che nome gli hai dato?”. “L’ho chiamato papà”, Continua a leggere..
19mar
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AUGURI AI PAPA’!
Succede quando meno te lo aspetti. Lo ritrovi al tuo fianco, senza volerlo, senza cercarlo: l’uomo che non sarà mai spaventato, confuso, disilluso, che non ti dirà mai “ho bisogno di tempo”. L’uomo che non sarà mai stanco di te, anche se l’hai trascurato, anche se…Continua a leggere> 38 Visite totali, 1 visite odierne