Cari lettori, buonasera e buon anno a tutti voi!Oggi volevo presentarvi, per iniziare bene l’anno, un’azienda dolce e particolare, che racchiude tante golosità in delle graziosissime box mensili!Esse arrivano dal Giappone e all’interno sono ricche di prodotti selezionati per far felici i vostri bambini, ma anche noi adulti golosoni. TOKYO TREAT offre un servizio di abbonamento Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Schema Alimentare e Crema di Calvfiore e Curcuma
Ci siamo lasciati il 2015 alle spalle e con il nuovo anno inizia un nuovo capitolo pieno di speranze e di buoni propositi! Immagino che anche voi, come me, avrete pensato almeno una volta “quest’anno devo iscrivermi in palestra, mangiare più sano e perchè no perdere di peso” soprattutto dopo le grandi abbuffate che ci Continua a leggere..
CORNETTI CON NUTELLA, MARMELLATA E VARIEGATI – SENZA BURRO (Bimby) di Laura Lau
CORNETTI CON NUTELLA O MARMELLATA E VARIEGATI – SENZA BURRO – Bimby. Per una colazione sana e leggera, per grandi e piccini, da realizzare con le tue mani! E’ è più semplice di quanto pensi! Dall’impasto alla nutella, fai tutto tu! Le puoi congelare, scongelare a temperatura ambiente o nel forno per gustarle calde, come Continua a leggere..
Insalata di crostacei
Le feste sono quasi finite, io domani come al solito torno al lavoro aspettando l’ultimo festeggiamento, ma oggi vi lascio un ricettina di un antipasto molto saporito che ho preparato la vigilia di Natale. Non avevo voglia della solita insalata di mare, allora quest’anno ho pensato di prepararla, come dire, “mono gusto”: ho pensato di Continua a leggere..
1 2 3 4 5: CADE IL CIBO A TERRA CHE FACCIO LO RACCOLGO?
Cade a terra un pezzo di formaggio: che si fa, si mangia? La regola popolare vorrebbe che, se raccattato entro cinque secondi , quel pezzo di formaggio, o di altro alimento, si possa mangiare perchè non ancora contaminato dai batteri presenti. Verità o bugia? Vediamo… CHE FACCIO, RACCOLGO?
FOCACCIA GENOVESE: 16 POSTI DOVE MANGIARLA
La focaccia a Genova è un mistero che nessuno si vuole perdere. Ben 16 posti dove mangiarla propone il sito Puntarellarossa. Focaccia a Genova A
10 BUONI MOTIVI PER APRIRE IL MICROONDE
Il microonde: nemico in cucina o valido supporto in linea con i tempi. Dieci motivi per averlo in casa GUIDA AL MICROONDE
Arancine zucca e gorgonzola
Questo Natale mia mamma ha pensato di preparare una ricetta della tradizione siciliana (d’altronde siamo palermitani, certe cose non possono mancare sulla tavola delle feste), ma rivisitata. Sto parlando delle arancine di zucca, ripiene di gorgonzola e prosciutto. Vi dirò la verità, inizialmente ero scettica sulla riuscita di questa ricetta, ma appena le ho assaggiate Continua a leggere..
“Elogio del lampredotto” da “In cucina con una cuoca pericolosa”
CI HO PENSATO un po’ e alla fine ho concluso che cominciare l’anno con qualcosa che mi è molto caro è un bel modo per iniziare. Quindi vi propongo una ricetta del mio libro che mi ha impegnato è divertito preparare e scrivere. Se poi volete provare l’esperienza completa, il libro lo trovate in vendita Continua a leggere..
Frittata di cipolline
Frittata di cipolline Ricetta per 2 persone Ingredienti 2/3 uove un fascetto di cipolline novelle un po’ di prezzemolo 2/3 cucchiai di parmigiano reggiano stagionato trenta mesi sale e pepe q.b. 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Tempo di preparazione 15 minuti Difficoltà bassa Procedimento Pulite le cipolline, tagliatele a rondelle più o meno sottili. Continua a leggere..