LE ULTIME RICETTE

Tartare di tonno fresco con mozzarella di bufala e vinaigrette alla salsa di soia.

Eccomi di nuovo qua, su queste pagine. Questo è un post un po’ speciale perché, finalmente, darò qualche spiegazione a proposito dei miei “criptici” post precedenti. Avevate forse capito che c’era qualcosa in ballo nella mia vita.. qualche decisione importante da prendere. Beh, dichiaro finiti i misteri! Posso ufficialmente dirvi che quest’estate lavorerò a Rimini Continua a leggere..

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Il pan di spagna a caldo di Igino Massari e la Torta con cremoso di liquirizia, glassa alla birra e schizzi di caramello

            Pan di Spagna a caldo di Iginio Massari 500 g di uova 350 g di zucchero 250 g di farina 00 W 170 100 g fecola Procedimento: Sgusciare le uova in una ciotola di vetro, aggiungere lo zucchero, amalgamare con una frusta senza montare e scaldare il composto in Continua a leggere..

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Müesli| Come prepararlo in casa

Se il buongiorno si vede dal mattino meglio fare un’abbondante e ricca colazione. E’ importante che la colazione apporti la giusta quantità di carboidrati,grassi e proteine che ci consentono di affrontare al meglio la giornata. Niente brioche o merendine ma qualcosa di sano e gustoso da accompagnare con uno yogurt, un thé o una tazza Continua a leggere..

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Polpette di ricotta e zucchine

Le polpette di ricotta e zucchine sono una valida e gustosa alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne. Indubbiamente più leggere e più sane, queste delizie si preparano in pochi minuti con ingredienti economici. Minima spesa, massima resa garantita! 1 zucchina verde 100 gr di ricotta di mucca 1 uovo mezza cipolla rossa sale, pepe Continua a leggere..

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Guinness cake al cioccolato – ricetta dolce

Guinness cake al cioccolato – ricetta dolce L'Oro in Tavola Guinness cake o più semplicemente Torta alla birra e cioccolato. La guinness cake è una ricetta dolce di origini irlandesi, lo dice anche l’ingrediente principale (Guinness). La ricetta originale è di Gary Rhodes. Preparazione ricetta guinness cake PrintGuinness cake al cioccolato – ricetta dolce Rating: Continua a leggere..

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Tonnarelli all’uovo con carciofi e seppie

 Subscribe in a reader Tonnarelli all’uovo con carciofi e seppie Ciao a tutti, in collaborazione con LOVEThESIGN, vi propongo un primo piatto fresco e gustoso, Tonnarelli all’uovo con carciofi e seppie. Questo primo piatto … Contiuna a leggere l’articolo The post Tonnarelli all’uovo con carciofi e seppie appeared first on Salta in Padella.

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Strudel Vegano (con Pasta Brisè Vegana)

In vita mia ho sempre evitato di mangiare strudel, perchè non sopporto le mele cotte. Ma se da una parte non voglio mangiarle, dall’altra non mi va di buttare eventuali mele troppo mature. Ho cosi deciso di provarci, di farne uno a modo mio, e vi dico il vero… mi piace un sacco!! Per di Continua a leggere..

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Thats’amore Risotti (raccolta di ricette)

 Thats’amore Risotti (raccolta di ricette) Oggi,vi lasciamo non una,ma bensì venti ricette di Risotti,gustosi e facili da preparare. Dal classico Risotto allo zafferano all’intramontabile Risotto con le fragole. Dall’insalata di riso all’affascinante Risotto di riso Venere. Insomma,in questa Raccolta di ricetta chiamata Thats’amore Risotti (raccolta di ricette)  c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Per questa raccolta di Continua a leggere..

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Ora tocca a me

Dopo aver preparato un dolce con la ricetta e con l’aiuto della mia mamma, ecco lo stesso tipo di dolce ma nella mia versione e quindi vegano ma con lo stesso gusto di Fiordifrutta. Una versione più sana, leggera e meno crudele della crostata  ma non per questo meno buona:D   LA MIA CROSTATA Ingredienti 400 Continua a leggere..

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DOUGHNUTS al forno

Antonio, mio figlio, le adora! Queste morbide ciambelline zuccherose, soffici e profumate…  Dopo averne mangiata una mi ha detto: “Mamma sembra di mordere una nuvola di zucchero…” Beh, il merito è anche suo e del fratellino, perché, appena svegli (…alle 06.00… !) mi hanno aiutata ad impastare. Lui ha voluto portare a compimento il lavoro, Continua a leggere..

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