Buon anno a tutti! Avete trascorso un bel veglione? Io sono andata sul lungomare di Napoli a vedere i fuochi d’artificio, e ho passato una lunga ma fantastica serata.Per cominciare l’anno nuovo vi propongo questi dolci cuoricini speziati, con l’augurio che il 2016 possa essere pieno di momenti da ricordare e belle soddisfazioni. L’augurio che Continua a leggere..
L’insalata di finocchi e arance è un piatto buonissimo che rende fresca e invitante la solita insalata di finocchi. Quand’ero piccola, per farmela mangiare mi dicevano che si trattava di un piatto siculo, quindi lo mangiavo senza fare storie ma, informandomi, ho scoperto che nella ricetta originale ci vanno anche i pinoli e l’uvetta, cosa Continua a leggere..
Sono sempre più convinta quanto sia importante coinvolgere i bambini nelle attivita’ quotidiane della vita familiare e soprattutto nella preparazione di piatti in modo tale da fare assaporire a loro la bellezza di lavorare con le mani in pasta. Naturalmente tali attività devono essere consone per loro e da svolgere con la supervisione dei genitori Continua a leggere..
Questa mattina essendomi svegliata molto presto e non riuscendo a dormire ho acceso il mio canale preferito, neanche a dirlo, canale 221 del DT, e trasmettevano la ricetta di una torta inglese da prepararare per le feste di Natale, ovvero il pudding inglese. Dalla spiegazione della torta sicuramente è molto lunga la sua preparazione ma il Continua a leggere..
2 Gennaio 2016 – per L’Italia nel Piatto: Farine specialiMai, come per questo appuntamento, ho avuto dubbi su cosa preparare!Le zeppole o per meglio dire ” i zippuli ” sono una delle tradizioni irrinunciabili per ogni calabrese doc. Si preparano per il pranzo della vigilia di Natale in modo di mantenersi ” leggeri ” per Continua a leggere..
Ingredienti 350 g farina 150 g zucchero a velo 130 g burro 3 uova un pizzico di sale qualche goccia di aroma di limone Nutella per unirli Difficoltà Procedimento Mescolare molto bene il burro con lo zucchero.Uniamo le uova. Aggiungiamo la farina e formiamo una palla. La avvolgiamo nella pellicola trasparente e la facciamo riposare Continua a leggere..
Buon anno nuovo!!! Ed anche l’antipasto da il benvenuto al nuovo anno assumendo l’aspetto del 2016!Ho preparato il Danubio salato in versione Capodanno, questa ricetta è facilmente modificabile assumendo una forma diversa come a Grappolo d’uva.Ingredienti Danubio farina 00, 250 gr farina manitoba, 250 gr burro, 100 gr a temperatura ambiente latte, 200 ml uova, 2 sale, Continua a leggere..
Inizia un Nuovo Anno, auguro a tutti un pizzico di “magia ” che arrivi nei vostri cuori, nei vostri progetti, nei vostri sogni, una ventata di Nuovo Entusiasmo che porti a realizzare ciò che vorremmo per queste 4 belle stagioni che ci attendono. Inizio l’anno in dolcezza con una fantastica Torta Magica….torta che impazza da Continua a leggere..
DOLCI CON LE MELE Oggi ho pensato di condividere con voi questa mia golosissima raccolta di dolci con le mele…io personalmente li adoro e mi piace trovare e provare sempre nuovi abbinamenti con questo delizioso frutto ! In questo articolo troverete ottimi dolci adatti per la prima colazione o la merenda che vedono la mela come protagonista Continua a leggere..
Comincia così il mio 2016 nel blog, con queste foto della Via Francigena che ho fatto in questi giorni da Abbadia Isola a Monteriggioni, proseguendo fino a Siena, per poi inoltrarmi in Vald’Arbia, tra Ponte d’Arbia, Buonconvento e Montalcino. L’inverno con la terra che partorisce grano è una delle magie che la natura sa fare. Continua a leggere..
