Per continuare con i biscotti natalizi oggi vi propongo queste deliziose stelle di frolla glassate al limone. Una glassa facilissima, che si prepara come la glassa all’acqua che vi ho consigliato qualche giorno fa e che viene semplicemente aromatizzata con del succo di limone. Un abbinamento tra l’aspro del limone e il gusto dolce della Continua a leggere..
Oggi vi propongo una simpatica torta in tema con l’Epifania, che ho realizzato con il bellissimo stampo fornitomi dalla Happyflex, a forma di calza della befana. Una torta oltre che bella anche molto buona, farcita con una golosa crema a base di panna, mascarpone, caffè e gocce di cioccolato e decorata con la glassa all’acqua Continua a leggere..
Il purè di patate è un classico di ogni cucina, da gustare come contorno e per arricchire molti piatti grazie al suo sapore delicato e non invasivo. In questa ricetta vi voglio proporre una versione più golosa e saporita che renderà i vostri piatti ancora più buoni! INGREDIENTI: 1 kg di patate bianche 300 ml Continua a leggere..
Le pappardelle ai funghi sono un piatto molto saporito e di semplicissima preparazione. La cremosità del condimento grazie alla panna fresca rende questo piatto ancora più unico. Gli ingredienti sono davvero pochi, e per riuscire a realizzare questo piatto a massimo bisogna assolutamente scegliere ingredienti freschi e di alta qualità. INGREDIENTI: (per 4 persone) 400 g Continua a leggere..
Dolcetti della befana – raccolta di dolci da mettere nella calza Dolcetti della befana – raccolta di dolci da mettere nella calza… Innanzi tutto buon anno amici miei. eccoci qua con il primo post del 2016! che non è una ricetta, bensì una raccolta di ricette! si sa, l’Epifania tutte le feste porta via! o Continua a leggere..
Questa volta vi presento il Panettone del Maestro Iginio Massari: gustoso, morbido, profumatissimo! Preparazione lunga e complessa, armatevi di molta moltissima pazienza, e di una pasta madre arzilla, rinfrescata tutti i giorni per almeno una settimana prima di cimentarvi.Il giorno del primo impasto, fate 3 rinfreschi in cui la pasta madre dovrà raddoppiare in 3-4 ore Continua a leggere..
Questo post chiude il nostro blog tour delle Marche, per chi vuole rivedersi le puntate precedenti : la prima, la seconda, la terza, la quarta.Il nostro grandissimo blog tour delle Marche è iniziato in una piccola città della provincia di Macerata, Potenza Picena, presa d’assalto da un gruppo di food blogger. I vecchietti del paese Continua a leggere..
Moulin Rouge: Ristorante-Pizzeria Il “Moulin Rouge” rievoca atmosfere parigine, euforiche, eleganti, festose; il Moulin Rouge che conosco io, e di cui ho scelto di parlare qui, è un ristorante e pizzeria situato ai piedi dell’Etna, nel cuore di Zafferana Etnea, molto vicino alla contrada di PoggioFelice. Si tratta di un posto molto pacifico, dove si respira Continua a leggere..
http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Lapasta fresca è un’arte secondo me. E da quando cucino senza alimenti di origine animale ho letteralmente rinunciato al piacere di mettere le mani in pasta. Gli esperimenti nel tempo sono stati molti, la maggiorparte dei quali finiti male. Oggi ho finalmente raggiunto il mio scopo: tagliolini veg di bietole. E voi vi chiederete: Continua a leggere..
Mia figlia desiderava una cake con il suo amico peluche Sissy ed io l’ho accontentata. Lei adora i fiori e le farfalle così ho immaginato Sissy in un giardino fiorito mentre gioca con le farfalline variopinte. Una Sugar Cake all’insegna della dolcezza e della leggerezza per la mia piccola Principessa che ha compiuto 5 ANNI. Continua a leggere..
