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LE ULTIME RICETTE

21mar

INVOLTINI DI CONIGLIO ALLE ALBICOCCHE E PISTACCHI CON VERDURE

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Buon Lunedì! Siamo Ufficialmente entrati nella Settimana Santa, alias la settimana di Pasqua. Quindi, vi ammorberò con ricettine adatte al pranzo di domenica. Partiamo da un secondo piatto, a base di coniglio, carne bianca delicata e molto versatile. Se propio non dovesse piacervi il coniglio, come alternativa, potrete usare delle fettine di petto di tacchino, Continua a leggere..

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21mar

Colombine

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Le colombine sono un goloso dolce perfetto se si ha poco tempo a disposizione ma si vuole portare in tavola il dolce della Pasqua, oppure si vuole fare un regalo carino alle amiche. E’ sufficiente mettere la colombina in un sacchetto e chiuderla con un bel fiocco e sarà un regalo gradito. A me piace Continua a leggere..

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21mar

Focaccia senza impasto alle olive e pepe nero

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  Cammino per le strade di Seregno sotto un sole tiepido e primaverile, un tipico sabato mattina cittadino tra donne che vanno al mercato in bicicletta e famiglie sedute ai tavolini del bar a fare colazione. Nell’aria il profumo caldo del caffè a mescolarsi con quello umido degli alberi con le loro prime gemme e Continua a leggere..

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21mar

Torta salata svuota frigo

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Una torta salata improvvisata con quel che c’era in frigorifero       (Vassoio stella di Poloplast) Il frigorifero offriva: Zucchine tagliate a tocchetti e stufate Pancetta dolce Mozzarella per pizza  3 uova Ho mescolato tutto assieme, aggiungendo del grana grattugiato  Ho messo la pasta sfoglia in una pirofila e vi ho versato l’impasto, cercando di Continua a leggere..

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21mar

Uova ripiene tonnate: veloci, quanto gustose

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E’ ufficiale! Oggi, 21 Marzo, è finalmente arrivata la tanto sospirata primavera! Il meteo sarà clemente? Beh, lo scopriremo solo vivendo Una cosa è comunque certa e non esiste nulla al mondo che potrà fermarne l’arrivo: Pasqua è questa prossima Domenica! I preparativi aumentano, le cucine fervono e noi…non vediamo l’ora di gustare tutte le Continua a leggere..

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21mar

Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido

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Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido una vera e propria delizia per il palato, una coccola a cui è difficile resistere, facile da preparare e abbastanza veloce da realizzare, si può preparare in anticipo, per poi cuocerlo al momento opportuno oppure si può fare tutto nello stesso momento e velocemente come ho fatto io. Continua a leggere..

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21mar

JAPANESE CANDY VALENTINE EDITION OF TOKYO TREAT

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Cari lettori ben ritrovati, ritorna nel mio blog una gradita collaborazione TOKYO TREAT,  con la box di Febbraio Valentine Edition confezione Premium con 15 pezzi.  Scoprite insieme a me le golosità di questo mese: Il primo prodotto che mi ha subito incuriosito è stata questa bibita; Sweet red bean soup a base di fagioli rossi, che richiama il gusto del tradizionale dolce Continua a leggere..

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21mar

London calling…

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Tornata da poco da un fantastico weekend a Londra…sono già stata in questa città diverse volte ma  ogni volta che ci ritorno me ne innamoro sempre di più, piena di cose da vedere, da scoprire e da assaggiare… Con questo post voglio sfatare uno dei falsi miti di questa città… non è vero che a Continua a leggere..

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21mar

Biscotti alle nocciole, mirtilli e limoncello

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Il profumo degli alberi in fiore, il tepore di un raggio di sole, la sciarpa di seta leggera e le scarpe da ginnastica quelle di stoffa con i fiori mi fanno sentire che la vita è adesso, qui, in questo momento. Timidamente saluto la primavera in arrivo con il suo carico di speranza per una Continua a leggere..

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21mar

Polpette di pesce

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Ho deciso di preparare per la prima volta le polpette di pesce e mi sono piaciute tanto perciò condivido con voi la ricetta, ottima anche per i bambini. Io ho preparato le polpette con il merluzzo ma potete usare il pesce che preferite; avevo, infatti,  dei tranci di merluzzo congelati, li ho prima lessati e Continua a leggere..

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