La ricetta di oggi mi ha davvero entusiasmato un contorno esotico da mangiare da solo o accompagnato a pezzetti di pita calda : il cavolfiore con le spezie. Un piatto splendido gustoso ma soprattutto light dopo gli stravizi del periodo natalizio. Un contorno adatto a tutti vegetariani e non … Adoro cucinare il cavolfiore, lo Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Torta Contadina al Vino & Nocciole
Quando le giornate sono grigie ed uggiose …cosa c’è di meglio che coccolarsi con un dolce così?Proprio quello che ci vuole dopo tutte queste feste natalizie con dolci farciti di creme di tutti i tipi, di panne e cioccolato avevo proprio voglia di qualcosa di semplice e buono !Questa ricetta me l’ha fatta conoscere Liliana, Continua a leggere..
BANGGOOD: Palette da 78 Colori di Trucco
Gentili Lettori del mio Blog, Giorni fa vi ho parlato del sito Banggood e dei numerosissimi prodotti che offre ai suoi clienti, se avete perso l’articolo o non lo ricordate, lo trovate a QUESTA PAGINA del Blog! Nell’articolo suddetto vi ho anche detto di aver ordinato da Banggood anche delle PALETTE TRUCCO, ed ecco Continua a leggere..
Petto di tacchino ripieno alla griglia
Il petto di tacchino ripieno alla griglia è una ricetta gustosa da preparare per stupire i vostri commensali. Ingredienti: 1 pezzo di petto di tacchino da 500 g 2 salsicce 100 g pancetta tesa in fette sottili 50 g olive verdi sale pepe birra olio EVO Tagliate il petto di tacchino formando una tasca Continua a leggere..
Pere al vino rosso
Passate le feste natalizie,passata anche l’influenza, torno finalmente a pubblicare una ricetta. Fra un mese sarà già Carnevale,quindi,propongo un dessert a base di frutta:le Pere al vino rosso che sono aromatizzate da uno sciroppo molto aromatico a base di vino. Usate un buon rosso,ne guadagnerete in gusto! Qui,ad Avellino,si trovano ottimi vini rossi da uve Aglianico Continua a leggere..
Chocolate Crust (ovvero il cioccolato in crosta)
Eccomi qui dopo la pausa natalizia a farvi gli auguri per un felice 2016 e a regalarvi un post rapidissimo (causa tempo stiracchiatissimo
Lingue di gatto
Tra i vari milioni di miei dolci preferiti, sicuramente ci sono le lingue di gatto. Sono anni che desidero provare a prepararle, ma non ho mai avuto il coraggio. Preparando la bavarese erano avanzati degli albumi, con una parte ci abbiamo fatto una frittata leggera e con il resto ho provato a fare questi biscottini: Continua a leggere..
Mandaretti ( mandarini + mandorle )
L’idea di fare questi golosissimi e profumatissimi dolcetti m’è venuta leggendo la ricetta ” Biscotti delle feste arancia e mandorle “ della mia amica Imma del blog ” A fiamma dolce “. Io ho pensato però di sostituire le arance con i nostri profumatissimi mandarini. E’ questa la loro stagione e in casa mia ne facciamo Continua a leggere..
Batuffoli senza glutine alla zucca e mandorle
Le festività sono terminate, si ritorna – purtroppo o per fortuna? – ai ritmi ed alle abitudini della vita quotidiana e, poiché credo sia giusto tenersi in forma ma non punirsi eccessivamente, ho pensato a questi biscottini particolarmente leggeri e fragranti, perfetti per togliersi la voglia di dolce senza troppi sensi di colpa. Si tratta Continua a leggere..
Pane alle olive e lievito naturale (li.co.li.), ricetta con foto
Pane alle olive e lievito naturale Oggi vi faccio vedere uno dei pani che mi abbiano dato più soddisfazione, secondo me. E’ il mio primo pane con il li.co.li., vale a dire Lievito in Coltura Liquida. Sempre lievito naturale si tratta, l’ho ottenuto convertendo parte della mia pasta madre solida, aumentando l’idratazione (l’acqua) dei rinfreschi, Continua a leggere..