Il Banana Bread e’ un pan dolce alla banana della cucina anglo-americana.La combinazione di banana e cioccolato di questo dolce è difficile resistere! Ottimo tostato per la colazione o come spuntino nel pomeriggio! Questa ricetta e’ tratta dal libro The Primrose Bakery Book di Martha Swift e Lisa Thomas. Amo moltissimo questo libro di dolci, in quanto spiega Continua a leggere..
La differenza tra una sperimentatrice in erba ed una, diciamo, più navigata? La maturità porta ad una gestione di appunti e spunti culinari più organizzata e metodica. L’apprendista sperimentatrice, al contrario, distribuisce annotazioni e ritagli un po’ ovunque. Ad esempio, dimentica una nota preziosa tra le pagine di un romanzo intenso e a tratti angosciante come Il Principe Continua a leggere..
Certe cose non cambiano mai: Linda è una bella, intelligente e capace pubblicitaria in carriera, ma la carriera non le basta. La sua vita è fatta di ufficio, stress, rapporti complicati con il maschile e maschilista mondo del lavoro, ma … Continua a leggere →
Erin ha ventotto anni e lavora nel marketing di un’azienda che all’improvviso taglia il personale. A corto di soldi, accetta la proposta di un amico di famiglia: fare “temporaneamente” la cameriera al Roulette, un ristorante di Manhattan da poco al … Continua a leggere →
Nella mia spesa settimanale al mercato ho acquistato oltre ai fiori di zucca con cui ho fatto la ricetta della frittata proposta lunedì scorso dei bei lampascioni che piacciono tanto a mio marito, ed ho voluto sperimentare un sistema per renderli più dolci. I lampascioni sono dei bulbi simili a piccole cipolle ed hanno un Continua a leggere..
Piatto primaverile con germogli di luppolo (detti bruscandoli nel Veneto), crescono allo stato spontaneo lungo le siepi, magari facendo una bella passeggiata in campagna potreste raccoglierli “sul campo”. In genere si trovano facilmente anche dal fruttivendolo, hanno però una stagionalità molto breve… un mese circa, ora è il loro tempo. La gentilezza dei miei amici Continua a leggere..
La torta del compleanno per mio Papà non poteva che essere come lui, strepitosa.Non fatevi spaventare dalla sua bellezza è semplice da fare e buonissima da gustare.Ingredienti per la torta; 4 uova 200 gr di burro 150 gr di zucchero di canna 250 gr di farina io semi-integrale 50 gr di maizena 100 gr di cioccolato Continua a leggere..
