Eccoci all’appuntamento settimanale della Scuola di Cucina…la nuova rubrica del blog. Continuiamo parlando delle uova e di tutti i modi di cottura. Ci sono le cotture con il guscio e le cotture senza guscio. Alcune sono note ed altre meno, ma entrambe sono facili da preparare. Iniziamo parlando delle cotture con il guscio che sono Continua a leggere..
Oggi vi stupirò con effetti nemmeno troppo speciali, se non per la materia prima, che ovviamente deve essere di qualità! Avete presente le fragole? Ovviamente si, bene immaginatele di gustarle invece che nel dessert in antipasto!! Sono matta? Si in effetti un pochino… e la cosa che dovrebbe farmi riflettere è che cominciate a non essere Continua a leggere..
La frolla per me? Buttare tutto nel robot da cucina, azionare e spegnere appena formata la palla, avvolgere in pellicola e riposo in frigo fino al momento dell’utilizzo. Ecco. Poi arrivano Dani e Juri del blog Acqua e Menta con la sfida dell’Mtc n 56 a tirarmi fuori dal vortice di quelle lame macina tutto Continua a leggere..
Subscribe in a reader Brioche con il Tuppo Siciliane con lievito madre Ciao a tutti, In collaborazione con l’Industria Molitoria Perteghella, vi propongo un classico della colazione Siciliana, le Brioche con il Tuppo Siciliane … Contiuna a leggere l’articolo The post Brioche con il Tuppo Siciliane con lievito madre appeared first on Salta in Padella.
Subscribe in a reader Minnulata Siciliana (Granita alla mandorla) fatta in casa Ciao a tutti, in collaborazione con Degustabox, vi propongo una golosa ricetta, Minnulata Siciliana fatta in casa. La Minnulata non è altro … Contiuna a leggere l’articolo The post Minnulata Siciliana (Granita alla mandorla) fatta in casa appeared first on Salta in Padella.
Subscribe in a reader Finocchi ripieni di Galletto al forno Bentornati ad un nuovo appuntamento con le ricette in collaborazione con Vallespluga, oggi vi propongo un gustoso secondo piatto, Finocchi ripieni di Galletto al … Contiuna a leggere l’articolo The post Finocchi ripieni di Galletto al forno appeared first on Salta in Padella.
Come da mia personale tradizione, l’MTC, si consegna all’ultimo minuto! Ormai da mesi, per i motivi più disparati, partecipo all’MTC consegnando la ricetta in extremis. Questa volta, mi ero messa d’impegno per fare meglio e alcuni giorni dopo l’uscita del tema ero già convinta di fare questa “frolla con la sugna”. E’ una ricetta molto Continua a leggere..
Caserecce di ceci ai sapori dell’ orto , un primo piatto vegetariano , genuino e ricco di sapori . Carciofi , piselli e asparagi sono il condimento perfetto per una pasta bio come le Caserecce di ceci della Probios. In questo periodo sono sempre alla ricerca di prodotti nuovi da provare e recensire sul mio Continua a leggere..
Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta davvero golosa Pane e Cioccolato! Pane e cioccolato sono dei panini ripieni di una barretta di cioccolato! Proprio come quelli che si vedono in tv! Ho provato due volte a fare pane e cioccolato. La prima volta ho usato del cioccolato al latte e l’interno è rimasto Continua a leggere..
Seconda proposta per la sfida 56 di MTC sulla ricetta proposta da Jury e Dani di AcquaeMenta. E la seconda prevede obbligatoriamente l’uso dell’olio di oliva al posto del burro. Ho deciso di utilizzarlo per fare una frolla montata. Volevo utilizzare la sparabiscotti, ma anche questa volta non sono riuscita ad utilizzarla. Decisamente non sono Continua a leggere..
