LE ULTIME RICETTE

Pizzelle napoletane

Pizzelle napoletane Come si può resistere alle pizzette napoletane??? L’impatto fritto, il pomodoro caldo… Mmmm… Che bontà! Quando nei ristoranti servono il “cuoppo napoletano”, ogni tavolo in sala lo ordina! È un must! E poi, obiettivamente, il cibo fritto e’ sempre buono… Le pizzelle napoletane sono delle semplici pizzette tonde, fritte e non cotte in Continua a leggere..

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Sbriciolata alle albicocche

Sbriciolata alle albicocche Questa credo sia la torta più facile da fare in assoluto perché non richiede una lavorazione particolare, anzi, non deve proprio essere impastata, quindi è super facile!! Pochi ed economici ingredienti che, amalgamati fra loro, danno vita a un dolce ricco di gusto. Questa torta può essere farcita con qualsiasi tipo di Continua a leggere..

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Devil cake

Devil cake Ho chiamato questa torta “Devil cake” perché è realizzata con la stessa ricetta della famosissima Angel Cake, alla quale ho aggiunto il cacao amaro che ha tolto l’aspetto celestiale alla torta conferendole un aspetto ghiotto e lussurioso. Una torta leggera e priva di grassi perché realizzata con soli albumi e priva di burro Continua a leggere..

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Rice pudding

Rice pudding Alzi la mano chi di voi amiche donne non ha mai sognato di essere la protagonista di un romanzo inglese dell’800 o, ancor di più, una delle protagoniste dell’amata serie Downton Abbey!! Io personalmente avrei tanto voluto vivere in quell’epoca, con quei vestiti e quelle residenze immense, e soprattutto, dove gli uomini scrivevano Continua a leggere..

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Fettuccine alla papalina

Fettuccine alla papalina Come poteva un cuoco degli anni ’50 rifiutarsi di preparare per il Papa Pio XII una “carbonara più delicata” e non chiamarla “alla papalina”?!? Ecco la storia di questo piatto, fettuccine con prosciutto crudo, parmigiano e tuorlo d’uovo, ma che molti realizzano aggiungendo panna, funghi, pecorino, prosciutto cotto e piselli (come ho Continua a leggere..

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Rigatoni cozze e pecorino

  Una ricetta basata sull’insolito abbinamento delle cozze con il pecorino: un primo piatto ricco di gusto, perfetto da servire si vostri ospiti per sfidarli a rimanere dubbiosi dopo il primo boccone. Io ho usato i rigatoni ma voi potete usare qualsiasi formato di pasta, purché corta (ed. paccheri, mezze maniche). Vi consiglio di usare Continua a leggere..

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La mia dispensa: prodotti VdG Market

La mia dispensa: prodotti VdG Market Oggi Cucina Mirco Conosciamo i prodotti VdG Market, all’insegna delle eccellenze del made in Italy del cibo e del vino in una nuova esclusiva piattaforma presto online. Sono… La mia dispensa: prodotti VdG Market Oggi Cucina Mirco

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Power Bank Lola Chat Spritz Caricabatteria Portatile Universale

Il Caricabatteria, Power Bank, Lola Chat Spritz, è venduto da Polonord Adeste e Spedito da Amazon, è arrivato in poco tempo, nei termini stabiliti, ben incartato, intatto e perfettamente funzionante! E’ un caricabatterie molto simpatico, colorato, di piccole dimensioni, misura, infatti, solo 92x24x24, molto leggero pesa solo 68 gr. per questo è molto adatto da Continua a leggere..

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Muffin salati senza uova

Vi propongo questi muffin salati senza uova, sono delicati e perfetti da accompagnare con i salumi e i formaggi che preferite. Sono veloci e facili da preparare, bastano 5 minuti per l’impasto e solo18 per la cottura, se avete voglia di un aperitivo goloso questi muffin sono perfetti! Ingredienti: 250 g yogurt bianco (va bene anche quello magro) Continua a leggere..

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Falafel polpette di ceci

Falafel polpette di ceci Ciao!Finalmente,ci sono riuscita a fare i famosissimi falafel,le buonissime polpette di ceci.Dico “finalmente” perchè ho fatto diversi tentativi…usciti male,purtroppo,ma alla fine il risultato che volevo è arrivato!!!La prima volta,ho mangiato queste deliziose polpette di ceci ad Amsterdam,nel 2013,si lo so che non è un piatto olandese,ma anche lì, ci sono moltissimi Continua a leggere..

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