Grazie ad un sito che io amo molto, ovvero il golosissimo choko http://choko.it/ ho scoperto questo golosissimo soufflé ..golosissimo ma cosa davvero geniale stra-veloce e sopratutto realizzato con solo due ingredienti…quindi dopo un lungo periodo di fermo, ho deciso di riprendere con un dolce alla nutella, ingrediente che io adoro, e con una ricetta che spero vi possa piacere e permettere di realizzare una golosità in davvero un tempo brevissimo…quindi ospiti e voglie improvvise saranno presto soddisfatti..allora prepariamo insieme il soufflé alla nutella 2 ingredienti.
Ingredienti per 2 soufflé nutella:
- 125 gr di nutella
- 2 uova
- cacao per spolverizzare le formine
Preparazione :
- Versate la nutella in una ciotola abbastanza capiente, rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi
- aggiungete alla nutella i due tuorli ed amalgamate per bene
- in un’altra ciotola montate gli albumi a neve ben ferma, aggiungeteli con molta delicatezza al composto di nutella
- amalgamate il tutto mescolando delicatamente dal basso verso l’alto al fine di incorporare aria
- imburrate due stampini per soufflé, cospargete con cacao e versate il composto cercando di non superare la metà del contenitore
- infornate in forno caldo a 190* per circa 19 minuti
- io ho spento il forno dopo 18 minuti e lasciato semi aperto x l’ultimo minuto di cottura
- gustare immediatamente
