Era da tempo che ne avevo voglia e finalmente ieri sera mi sono ricordata di mettere i legumi ammollo! Con il CuCo le zuppe escono divine perchè impostando la vel. 1 vengono girate solo ogni tanto senza diventare delle colle stoppose… E poi legumi e farro come ho già avuto… L’articolo Zuppa di fagioli borlotti, Continua a leggere..
Oggi vi lascio la ricetta per un dolce a dir poco strepitoso! Questo tiramisù alla Nutella e cioccolato Kinder è un concentrato di golosità, una vera bomba calorica, ma assolutamente da non perdere. Per questa ricetta devo ringraziare la mia parrucchiera Paola, che mi ha consigliato questa meraviglia e che sa bene della mia golosità Continua a leggere..
Videotutorial – Come riconoscere la cottura della carne usando le mani. e fu la svolta. non una video ricetta muta. bensì parlata. non mi starò mica facendo troppo coraggiosa? ne deve passare di acqua sotto i ponti prima che trovi il coraggio di mostrare il mio musetto, quindi per ora accontentatevi della mia voce con Continua a leggere..
Il Baccalà mantecato è una specialità che ho conosciuto da quando sono in Friuli, grazie a degli amici che me lo hanno fatto provare. Si tratta di una crema deliziosa fatta di baccalà mantecato con olio e poco latte. Ottimo come antipasto servito con dei crostini di pane o di polenta. La ricetta è veneta, ma Continua a leggere..
A volte mi chiedo: chi te lo fa fare? Probabilmente, ed è la prima risposta: l’ignoranza. “Mancano contributi per la Giornata Nazionale dedicata ai Vincisgrassi“: questo l’appello dell’Associazione Italiana Foodblogger. Penso tra me: “Se po’ fa’” Mannaggia a me! Alla ricerca del quinto quarto necessario, visto che il mio macellaio non esiste più, smobilito il top Continua a leggere..
TEMPO PREPARAZIONE 40 MIN TEMPO COTTURA 60 MIN PORZIONI 8 PORZIONI INGREDIENTI# • 250 g di zucchero • 250 g di burro • 300 g di noci tritate (oppure di mandorle) • 200 g di • cioccolato fondente • 8 tuorli • 8 albumi • 1 cucchiaio di succo di limone • zucchero a velo Continua a leggere..
Amare una persona è averla, senza possederla, dare, senza pensare di ricevere voler stare spesso con lei, ma senza essere mossi dal bisogno di alleviare la propria solitudine temere di perderla, ma….. Continua a leggere» 69 Visite totali, 6 visite odierne
Via il vecchio e dentro di nuovo? Nel 2010, la Weight Watchers manda in pensione il vecchio sistema di punti ed avvia un programma totalmente nuovo, chiamato Punti Plus, alla luce delle nuove tendenze e delle nuove scoperte scientifiche. Il programma è un rifacimento completo della famosa dieta a punti nata nel 1963 e di Continua a leggere..
INGREDIENTI Per 6 persone 60 ml caffe 25 gr zucchero 3 uova 60 ml panna 125 gr cioccolato fondente 50% 100 gr farina 20 gr cacao 75 gr burro vanillina scorza limone PREPARAZIONE Crema Ganache Mescola due rossi d’uovo con lo zucchero e montali con una frusta fino a che diventino chiari e cremosi. Porta Continua a leggere..
INGREDIENTI per 4 persone: 500gr di penne 250gr di prosciutto cotto (a fette o a cubetti) 200gr di panna da cucina Cipolla q.b. Olio extravergine q.b. Sale q.b. Pepe q.b. PREPARAZIONE: Soffriggere la cipolla con un filo d’olio. Aggiungere le fette di prosciutto cotto tagliate a piccoli pezzi. Quando il prosciutto cambia colore, aggiungere la Continua a leggere..
