Il danubio mi piace moltissimo, ma ci vuole veramente tanto tempo per farlo
Danubio salato con prosciutto e formaggio
LE ULTIME RICETTE
27apr
26apr
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Risotto Asparagi e Speck
L’asparago è uno degli ortaggi tipici di questo periodo e davvero non può mancare sulla nostra tavola: è leggero, saporito e ricco di virtù. Le numerose ricette regionali e la fantasia ci vengono in aiuto per prepararlo in mille modi diversi: nelle lasagne, nella pasta, nelle zuppe, in insalata, con la frittata, nelle torte salate, Continua a leggere..
26apr
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Branzino e piselli
Come già sapete amo follemente il pesce, ma quando c’è da sceglierlo o cucinarlo per me arriva il panico. Volevo alleggerire questo problema e mi sono iscritta ad un corso di cucina sul pesce di lago. Mi sono detta: iniziamo con il lago che è piccolo poi passeremo al mare… A parte la battuta, non Continua a leggere..
26apr
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Crostata agrumata con mandorle ed amaretti
I dolci sono la mia passione, ma più che mangiarli mi piace prepararli per offrirli a parenti ed amici. Mi piacciono soprattutto le crostate e perciò sono sempre alla ricerca di nuove ricette da sperimentare. L’altro giorno girovagando sul web ho scoperto questa bontà e non ho perso tempo…Rispetto alle ricette visionate ho pensato di sostituire Continua a leggere..
26apr
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Riso alla cantonese
Arriva imperdibile anche questo mese la ricetta rifatta per lo #scambioricette delle Bloggalline. Questo mese la mia abbinata di cui ho,cn grande piacere,rifatto una ricetta è Thais del blog “Cucina mon Amour”. Non è da tanto che seguo questa bravissima blogger,ma resto sempre affascinata dalle su bellissime fotografie. Sbirciare nel suo blog alla ricerca della Continua a leggere..
27apr
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YOGURT….HOME MADE
Buon giorno amici….oggi Nicolo’ vi insegna a preparare Home Made, lo YOGURT, e’ davvero buonissimo e veloce da fare, poi e’ fatto da voi quindi molto piu’ salutare, avrete bisogno della yogurtiera che potete acquistare QUI. Ingredienti: 1 litro di latte intero UHT lunga conservazione ( noi usiamo granarolo) 125 gr di yogurt intero( noi usiamo Continua a leggere..
26apr
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COTOLETTE DI PEPERONI
Le cotolette di peperoni al forno sono un ottimo contorno semplice da fare e molto saporito , buonissima l’impanatura senza uova , leggera e molto gustosa ! COTOLETTE DI PEPERONI INGREDIENTI : Peperoni rossi e gialli pan grattato ( io ho usato quello con erbette aromatiche) sale q.b. basilico fresco tritato olio extra vergine d’oliva Continua a leggere..
27apr
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PAN BRIOCHE AL LIMONE
Questo pan brioche al limone e’ davvero delizioso , soffice e profumato , ideale per la colazione o la merenda , da mangiare a fette con della marmellata agli agrumi spalmata sopra o della golosa crema di nocciole , vedrete una vera delizia facile da fare e alla portata di tutti ! PAN BRIOCHE AL LIMONE INGREDIENTI Continua a leggere..
27apr
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Risotto di castrato
Il risotto di castrato, detto anche risi in cavroman, è un primo piatto quasi dimenticato della tradizione veneziana. A Venezia purtroppo ci sono una moltitudine di tramezzinerie e kebab, e la cucina tipica occupa un posto sempre meno rilevante. Per evitare di incappare nel solito localino turistico occorre conoscere bene i posti, o cercare prima Continua a leggere..
27apr
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Torta Dalmata all’Acqua Calda
La volte una ricetta di una torta super veloce, perfetta per la colazione o la merenda, allegra alla vista con tutte quelle macchioline che tanto ricordano i simpatici Dalmata? La ricetta, come molte mie ricette, viene da lei. Rispetto alla ricetta originale ho aggiunto del liquore all’albicocca che regala all’impasto bianco un piacevole aroma e Continua a leggere..