Seguo BakeOff Italia dalla prima edizione,prendo spunto per idee e ricette per preparare dolci e,da quest’anno,anche salati. L’anno scorso i pasticcieri amatoriali prepararono il “Surprise PlumCake”:un classico plumcake con uno scenografico cuore in ogni fetta. Il dolce mi piacque moltissimo,ed ho voluto prepararlo per la mia famiglia con un cuore azzurro come il colore della Continua a leggere..
Avete mai pensato di fare il gelato ai fichi? Devo essere sincera, il gusto spesso lo avevo visto nelle gelaterie, ma sapeva di chimico, quindi non ho mai pensato si potesse usare il frutto vero e proprio per fare il gelato, ma solo con estratti e altre schifezze varie. E invece ho scoperto che si Continua a leggere..
Questa torta l’ho preparata per la festa dei nonni, i fichi sugli alberi c’erano ancora! Infatti li ho raccolti personalmente mentre Macchia mugugnava di voler dare fastidio a dei cani che passavano vicino al cancello. Una torta davvero buonissima! Avevo fatto le foto anche ai vari passaggi, ma non so che fine abbiano fatto O: Continua a leggere..
E’ passato un anno ma non avevo ancora sfoderato sul blog la fantastica festa di Halloween che ho organizzato l’anno scorso: CSI PARTY! Ho iniziato come al solito a progettare con largo anticipo la festa. Volevo che tutti gli ospiti si ritrovassero su una vera scena del crimine varcando la porta di casa. Ho pensato veramente Continua a leggere..
Questa è stata la mia prima volta in Sicilia. Tante, troppe volte sognata, progettata, ma poi…per un motivo o per un altro sempre “scivolata” dalle mani. Quest’anno, all’ ultimo momento, si è deciso e si è partiti. Ed è proprio vero…le cose improvvisate risultano sempre le migliori! La nostra scelta è caduta sulla parte occidentale Continua a leggere..
I pancake con lievito naturale liquido sono una golosità irresistibile per le vostre colazioni e/o merende. Deliziose e morbide frittelline, da guarnire a piacere, solitamente con sciroppo d’acero, come vuole la tradizione. Ecco la ricetta con foto.
Durante il mio weekend in Sila mi sono rifornita di alcune specialità silane in un piccolo ma ricchissimo mercato, davvero a Km 0: patate, funghi, pane casareccio, verdure, provviste varie tra cui salumi e formaggi facevano bella mostra di sè sulle bancarelle. Impossibile resistere, anche perchè era contemplato l’assaggio! Il primo acquisto sono state le Continua a leggere..
Dopo una lunga pausa estiva,questo mese è finalmente ricominciato lo scambio ricette delle #bloggalline . Adoro sbiriciare tra le pagine di blog che non conosco,ma sono ancora più contenta quando vengo associata ad una blogger che conosco,che stimo,che seguo da un pò e che ho avuto il piacere di conoscere dal vivo e con cui Continua a leggere..
COUS COUS BISCOTTI…. Uscire dal solito biscotto… si con questa ricetta, sii!!! Con la nostra collezioni di libricini trovata all’autogrill, stiamo con Nicolo’ testando un sacco di nuove ricette, oggi vi proponiamo questi biscotti VEGAN. Ingredienti: 100 gr di cous cous integrale 130 gr di mandorle tritate 150 gr di farina integrale 1 pizzico di Continua a leggere..
