Continuo la serie di ricette detox con questi burger spettacolari! Come ormai sapete, amo i burger vegetali: sono comodi, si preparano in un momento, sono ottimi spazzini del frigo e si possono congelare appena raffreddati e scongelare comodamente al momento del bisogno. Fin’ora avevo sempre preparato burger mono-legume, ovvero solo con lenticchie, solo con ceci Continua a leggere..
Dicembre è arrivato, ormai siamo in pieno periodo natalizio. L’atmosfera si riscalda, i cuori anche, inizia la caccia ai regali e le bancarelle di Natale che rallegrano anche le città più moderne e forse un po’ grigie e austere come Milano. Profumi di candele, di spezie, di dolci si sprigionano nell’aria frizzantina. Sulle montagne cade Continua a leggere..
Quest’anno si può sicuramente dire che sono particolarmente ispirata dalle “Decorazioni Natalizie Fai da Te” e, dopo la Stella di Natale, ho deciso di provare a fare una nuova decorazione natalizia di rotoli di carta. Dopo aver riflettuto per un po’ ho pensato che una Ghirlanda Natalizia potesse rappresentare la scelta migliore, anche perchè si Continua a leggere..
Scroll down for english version Oggi una rivisitazione del famoso piatto napoletano, il gattò di patate! …quello classico è con prosciutto e mozzarella e provola e vede le sue origini nel fine ‘700 napoletano, quando la regina Maria Carolina d’Asburgo- Lorena introdusse a corte ma anche in tutta la città il gusto della cucina francese, con tanto Continua a leggere..
Ecco una simpatica e velocissima ricetta per la vigilia di Natale. Non so nelle vostre case, ma nella mia il salmone affumicato con la robiola è proprio un’accoppiata vincente! Fosse un anno che mancasse! Ovviamente ne andiamo tutti pazzi, solitamente ci facciamo dei velocissimi rotolini da mangiare in un attimo, ma quest’anno ho voluto provare Continua a leggere..
Le focaccine morbide al latte sono una preparazione molto gettonata, perfette per le merende dei propri figli, e non solo, di modo che si possano evitare del tutto quelle confezionate, piene di ingredienti “indesiderati”. Si possono anche congelare e averle sempre pronte all’occorrenza. Morbide e fragranti, conquisteranno il palato di tutti!
Questo week end l’abbiamo dedicato allo shopping natalizio, bisogna pensare ai regali per parenti e amici, il tempo scorre velocissimo e quindi non facciamo cogliere impreparati….., pero’ e’ lunedi’ ed eccoci al nostro consueto appuntamento con la ricetta, adesso vi daremo tante idee per le feste sia per regali home made, sia per le preparazioni Continua a leggere..
Backstage dell’Antro all’ora di pranzo: "Mamma non capisco perché io devo sempre mangiare il set. Nei piatti del set ci stanno sempre poche cose!""" "Si chiama foto macro quella del set" "Sì ma poi il piatto del set posso riempirlo per altre due volte?" "Certo!" "Allora vada per le foto macro e per mangiare il Continua a leggere..
Do you hear what I hear – Whitney Huston Un mese intenso. Un mese che volerà alla velocità della luce, tutti presi dai preparativi, qualunque essi siano. Così a volte servono delle idee che possano accompagnare la settimana delle feste. Io ho ripescato alcune ricette perfette per questo periodo, con le quali potrete stupire i Continua a leggere..
PANDORO FACILISSIMO SENZA SFOGLIATURA Un pandoro facilissimo senza sfogliatura; e’ davvero molto pratico e abbastanza veloce da fare anche per chi non ha molta dimestichezza con i lievitati, buonissimo, soffice e profumato, perfetto da servire dopo i pasti per le vostre feste Natalizie ! Idea presa con qualche modifica dal sito Dolci Go go PANDORO FACILISSIMO Continua a leggere..
