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#KitchenSound 277
LE ULTIME RICETTE
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Canestrelli alle acciughe
Dicembre, tempo di biscotti!Ma vogliamo solo preparare biscotti dolci? Sarebbe un errore per la nostra glicemia!Vi propongo dei canestrelli salati, una ricetta di Alessandra, un suo cavallo di battaglia, che ho avuto il piacere di assaggiare qualche anno fa ed è da allora che ho voglia di provare a prepararli.L’altra sera è venuta l’occasione giusta, Continua a leggere..
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Pane al farro (5g di lievito) con il Cuisine Companion Moulinex
Devo dire che Letizia mi ha aperto un mondo con il pane fatto in casa. Per carità, voglio sottolineare che adesso non è che sono diventata una panettiera, anzi lungi da me anche solo supporre una cosa del genere. La soddisfazione però è tanta, specialmente quando tagliando la pagnotta si vedono i buchini, non resisto Continua a leggere..
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CIOCCOLATINI di ALCHECHENGI – Un gustoso pensiero di Natale
I CIOCCOLATINI di ALCHECHENGI sono un gustoso…gustosissimo pensiero di Natale! Non solo, possono essere anche un ottimo dessert di fine pasto: fresco, sfizioso e non troppo pesante…dato che, come dire, per le feste ci abbufferemo tutti per benino! :-) Inoltre, si presentano bene…che ne dite? Non sarebbero un bel centro tavola? :-) ALCHECHENGIO…MA CHI SEI??? Continua a leggere..
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Farinata di ceci al microonde
Farinata di ceci al microonde Uno street food tipicamente Italiano si trova per lo più nel genovese, nel torinese e nel ferrarese. Fatto con farina di ceci ed acqua è un gustosissimo cibo di strada. Ingredienti 200 gr. di farina di ceci 500 ml. di acqua 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio pepe Preparazione Continua a leggere..
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Ciambelline all’anice di Tolentino
Sul giornale la Repubblica ho trovato questa ricetta realizzata dal pasticcere della “Pasticceria Mimosa” di Tolentino. Tolentino è una città delle Marche molto ferita dall’ultimo terremoto. Per questo volevo fare un omaggio alla città, anche se non ci sono mai stata. Auguro a tutti gli abitanti sfollati in questo momento, che possano tornare presto nelle Continua a leggere..
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Sfoglia albero di natale con crudo ed emmental
Zero idee per Natale? poca voglia di cucinare? la ricetta che vi propongo, non è una vera e propria ricetta, ma un’idea furba per l’antipasto di Natale, soprattutto se volete risparmiare tempo. Avrete bisogno di pochi ingredienti, potete farne quante ne volete e di tutti i gusti possibili, dal dolce al salato. Io oggi vi Continua a leggere..
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Panettone dolce classico ricetta facile
Panettone dolce classico ricetta facile Quale panettone scegliere a Natale? Il panettone dolce classico ricetta facile preparato con le nostre mani è di sicuro il più genuino che possiamo portare in tavola. Chi rinuncia per timore che non riesca bene cambi pure idea e provi, scoprirà che il marchio “fatto in casa” è ottimo! A parte la Continua a leggere..
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Menù stampabili gratis per la vigilia di Natale e il pranzo di Natale
Questa domenica , invece delle solite schede ho pensato di donarvi dei menù Stampabili per la cena della vigilia o per il pranzo di Natale. Li ho fatti con un fondo chiaro così da non consumare tante cartucce delle stampante. C’è ne sono 2 per la vigilia e due per Natale, dovrete solo stamparli e Continua a leggere..