Ingredienti: 330g giuggiole denocciolate e tagliuzzate, 100g zucchero di canna integrale, la scorza grattugiata di 1 limone, 250g farina integrale, 90g burro, 120g zucchero, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo Mescolare le giuggiole con lo zucchero di canna e la scorza del limone, coprire e lasciare macerare per 30 minuti. Continua a leggere..
Il Monsieur Cuisine Plus è uno degli ultimi nati nella ormai folta schiera dei robot ispirati al più famoso, e capostipite del genere, Bimby: è un robot multifunzione che trita, frulla, impasta e cuoce. Prodotto dalla SilverCrest, marchio esclusivo della catena tedesca Lidl, viene distribuito appunto in questi supermercati, e come tutte le offerte Lidl Continua a leggere..
Treccia di pane morbida Ingredienti: 500 gr farina 1 busta lievito secco attivo 2 cucchiaini di sale 1 e 1/2 cucchiaini zucchero 275 ml acqua tiepida 40 ml olio d’oliva Preparazione: Lavorare tutti gli ingredienti nella planetaria insieme per circa 10 minuti in modo da ottenere un impasto liscio, omogeneo e che si stacca dai Continua a leggere..
Il plumcake al mascarpone e caffè è talmente semplice e veloce da preparare che non ne potrete più fare a meno! Con il plumcake non ho proprio un buon rapporto, o meglio ne ho provate di ricette ma poche mi hanno convinto: sempre troppo umido all’interno nonostante sia cotto all’esterno. Ma questa ricetta mi ha Continua a leggere..
L’autunno è una delle stagioni più affascinanti e per preparare questa tavola d’autunno mi sono lasciata ispirare dalla natura utilizzando elementi – naturali – dai colori caldi. Tutti i miei consigli e TIPS (materiali, tessuti, elementi decorativi) da utilizzare per creare una perfetta atmosfera autunnale a tavola, li trovate sul blog Giordano Vini. Inoltre vi ricordo che fino Continua a leggere..
Le mandorle zuccherate o pralinate sono un dolce natalizio facilissimo da preparare, ma tanto tanto buono. Nel periodo natalizio è praticamente immancabile sulle tavole, sia a fine pasto, sia offerto come snack quando ci si riunisce tutti insieme per tombolate o giocate a carte! E’ un dolce veramente semplice da fare, ci sono praticamente due Continua a leggere..
Il risotto zucca e zucchine con Bimby e senza Bimby è un primo piatto a base di riso, dai sapori semplici e delicati. E’ un piatto molto leggero, senza troppi condimenti, anche perchè gli ingredienti principali sono, appunto, la zucca e le zucchine, un abbinamento che rende questo piatto davvero gustoso. Se amate i risotti particolarmente Continua a leggere..
Pinsa alla gricia Pinsa alla gricia Vivo a Roma da 6 anni ma solo ultimamente ho scoperto la “Pinsa”, una tipica pizza romana, una sorta di focaccia di forma ovale preparata attraverso la macinazione dei cereali (miglio, orzo, avena e farro), e con l’aggiunta di olio extravergine di oliva e sale. La Pinsa inoltre si distingue dalla famosa Continua a leggere..
Un sottilissimo velo di pasta che fa da scrigno a profumi e sapori straordinari, questo è lo Strudel di mele. La ricetta dello Strudel di mele, ha origini molto antiche, ma ha avuto la sua massima diffusione grazie all’impero Austro Ungarico, questo ha fatto si che oggi le zone di massima produzione di questo dolce Continua a leggere..
Ricetta ispirata dal libro”LA MECCANICA DEL CUORE” “In ogni situazione, dalla più divertente alla più tragica, lei deve sempre preparare qualcosa da mangiare.” Questa torta salata vegetariana è molto saporita ma allo stesso tempo leggera. Possiamo mangiare questa torta come antipasto,per iniziare con leggerezza un pranzo. Le torte salate sono un ottimo pranzo da consumare Continua a leggere..
