torta rustica funghi e ricotta dosi per 6 persone ingredienti per torta rustica funghi e ricotta 400 g di funghi freschi 2 uova 2 scalogni 1 rametto di menta 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine di oliva 200g di ricotta un pizzico di sale un pizzico di pepe per la pasta 200g di farina tipo Continua a leggere..
Nel Calendario del cibo Italiano dell’ Associazione Food Blogger, oggi 19 Novembre, è la giornata dell’Ossobuco, di cui ambasciatrice è Giuliana Fabris del blog La gallina vintage che ci spiega storia e ricetta di questo glorioso piatto. L’Ossobuco pl. Ossibuchi o Ossi Buchi cioè osso bucato (Oss…
Giorni fa, una cuchina del gruppo facebook che amministro insieme a Maura e Luisa e alle moderatrici Tiziana, Letizia, Marilena e Silvia “Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti“, mi ha informato della sua attività di vendita di coperchi particolari, sono quelli che stanno andando tantissimo adesso, i… L’articolo Magic Cooker: Adelina ci Continua a leggere..
Buongiorno a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi voglio condividere con voi una piccola raccolta di schemi natalizi che vi permetterà di creare dei dolcissimi angioletti. Come tutte le raccolte, potete trovare il link allo schema sotto l’immagine. Se la raccolta ti è piaciuta metti un bel mi piace, condividi sui social e non Continua a leggere..
Buongiorno a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta di questa settimana è quella degli American cookies, dei biscotti friabili con gocce di cioccolato. Davvero ottimi per accompagnare un buon the caldo! La ricetta fa uso del Bimby. Se la ricetta ti è piaciuta, metti un bel mi piace, condividi sui social e non Continua a leggere..
Ciao a tutti!!!!!Vi sarete chiesti che fine avessi fatto, per ora sono stata davvero presa da mille impegni, sia lavorativi che personali, e devo ammettere, con mio grande dispiacere, che tempo per cucinare ne ho avuto davvero poco.Vi prometto che però presto tornerò a pubblicare ricette nuove, gustose ed entusiasmanti ma intanto oggi vi do Continua a leggere..
Dici ‘All you can eat‘ e subito pensi al classico ristorantone cinese con 600 coperti e un’offerta sterminata di cibo. E invece stavolta no. Stavolta immaginatevi un ristorante tipico e polenta taragna, pizzoccheri, salsiccia a volontà. L’idea di un all you can eat basato però sulla cucina regionale tipica è venuta in mente ai gestori del ristorante… Continua a leggere..
Tra le mille versioni di questo piatto eccone una velocissima, ma capace di far toccare gli estremi: il frutto dolce agro e l’aroma morbido della vaniglia. TEMPO PREPARAZIONE 5 MIN TEMPO COTTURA 10 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI • 400 g di spaghetti • 200 g di passata di pomodoro • 1 baccello di vaniglia Continua a leggere..
La cucina giapponese ha ormai preso piede in tutte le città italiane, mangiare sushi è nelle nostre abitudini come la pizza il sabato sera. Ma la cucina giapponese non è solo sushi e uramaki, la tradizione culinaria del Sol Levante va ben oltre questi piatti, ogni regione giapponese presenta dei suoi piatti tipici caratteristici; vediamo Continua a leggere..
Il Takoyaki, polpettine di pastella ripiene di polpo, è una ricetta tipica e gustosa della cucina giapponese regionale. Ingredienti per 20 palline di takoyaki – 150g di farina 00 – 300ml di dashi (brodo) – olio di semi – 1 uovo – beni shoga (zenzero rosso) – sale – 1 cucchiaino di zucchero – 100g di Continua a leggere..
