In questa stagione, per me non c’è niente di meglio, per cena, di una buona zuppa calda e sostanziosa.Se ne possono fare moltissime varianti e ognuna di essa racchiude tutti i nutrienti, i minerali e le vitamine di cui abbiamo bisogno. Dopo una giornata frenetica, il freddo e la stanchezza accumulata nelle ossa, quando entro Continua a leggere..
Biscotti di Pasta Frolla Montata con Margarina e Fecola per sparabiscotti con la planetaria Le 48 h appena trascorse finiranno sicuramente nel reparto “giorni più brutti della mia vita”: ieri pomeriggio la mia unica nonna, Nonna Maria, ci ha lasciato, dopo tanti e lunghi mesi di sofferenza, alla veneranda età di… L’articolo Biscotti di Pasta Frolla Continua a leggere..
Struffoli con il Cuisine Companion di Melissa di Mykitchen Lab Ecco un’altra ricetta del nostro ricettario 2016 “Natale con RicetteCuCo“, una raccolta di ricette e idee da preparare per le festività natalizie,un progetto nato per puro divertimento e in pieno spirito collaborativo con alcune cuchine del gruppo facebook “Moulinex Cuisine… L’articolo Struffoli con il Cuisine Continua a leggere..
Focaccia Barese di Letizia Giuliani con il Cuisine Companion Da circa diverso tempo che una cara cuchina del gruppo facebook “Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti“, una delle nostre moderatrici, Letizia Giuliani mi ha praticamente aperto un mondo: quello delle focacce e dei lievitati. Lei è… L’articolo Focaccia Barese di Letizia Continua a leggere..
Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! con questo articolo voglio condividere con voi come fare un quadrato all’uncinetto con un fiore a rilievo. Dal momento che tra un po’ si avvicina il natale, ho usato del cotone rosso, ma naturalmente voi potete realizzarlo del colore che più vi piace. I punti utilizzati sono Continua a leggere..
Oggi vi lascio la ricetta per un contorno molto appetitoso. I cavolini di Bruxelles gratinati così al forno e arricchiti con formaggio e qualche ciuffetto di burro, diventano ancora più saporiti e gustosi. INGREDIENTI: 400 g di cavolini di Bruxelles 70 g di fontina 2-3 cucchiai di grana burro sale pepe Pulire i cavolini eliminando Continua a leggere..
Cosa mi piace Di Bento 2.0 ho amato tutto, dalla cucina alla location, curata ma non troppo pettinata, sono rimasta lettaralmente entusiasta. Bento è uno di quei posti capace di farti sentire a casa, dallo staff accogliente, ai piatti proposti e alla carta di 200 vini scelti con cura da Tunde Pecsvari, somelier. I miei piatti preferiti? Continua a leggere..
Un giorno molto lontano le sorelle Stephanie e Caroline Tatin inventarono una torta rovesciata che avesse come fondo mele caramellate e sopra pasta brisè. Da un errore di distrazione nacque la tarte Tatin, un dolce dalle origini francesi, che solo dopo divenne anche un piatto salato, con ogni possibilità di realizzarlo fantasiosamente. La tarte Tatin Continua a leggere..
Se ci si concentra a guardare la foto della ricetta della focaccia alta, sale e pepe, è probabile che venga una forte acquolina in bocca, specialmente a guardare quelle “lingue” di mortadella che sembrano dire:” Gne gne gne, perché non provi??” Ecco, scherzi a parte, volete sapere come si fa a ottenere una focaccia alta, Continua a leggere..
