La torta di mele e marmellata è una ricetta che possiamo arricchire con confettura di arance, di albicocche, di mandarino, di lamponi. Possiamo scegliere la marmellata che più ci piace. In ogni caso il gusto risulterà irresistibile. E’ una ricetta semplice, che è ideale da gustare sia a colazione che a merenda. Tutti la possiamo Continua a leggere..
Il pollo al forno al limone è una ricetta adatta a preparare un secondo delizioso. La tecnica è molto semplice, perché non si deve fare altro che far marinare il pollo nel limone. La carne in questo modo acquista un sapore del tutto particolare e in più diventa particolarmente tenera, per cui cuocerla è più Continua a leggere..
Anche oggi volevo un po’ di colori nel piatto e ho scelto il verde, il viola, il bianco e il rosso. Bello vero l’arcobaleno di colori? Con questi colori ho creato un’insolita insalata con frutta e verdura e per dare ancora un po’ più di sprint al piatto, ho utilizzato una salsina alla senape. Ho Continua a leggere..
Viaggio spesso all’estero per lavoro o in vacanza: quando mi capita di dover usare l’auto, sfrutto il navigatore del mio cellulare. Il problema è che la maggior parte di questi programmi hanno bisogno della connessione dati che, come sapete, spesso è molto costosa all’estero. Ma ci sono delle alternative… Quella che preferisco è Here WeGo Continua a leggere..
Oggi invece vi parlo di un Az Pugliese ,nello specifico di Pasta Apulia ,una pasta artigianale,prodotta con semola di grani duri selezionati che viene essiccata per 12/18 ore a basse temperature,salvaguardando tutti i valori nutrizionali,donando una grande tenuta in fase di cottura..Tutto cio’ unito al fatto di essere lavorata a trafila di bronzo ,per cui,rugosa Continua a leggere..
Ingredienti:20 fiori di zucca200 g di farinaacquasalepepe nero50 g granaolio di semi (un metodo alternativo prevede l’utilizzo anche di uova, aglio e prezzemolo, da aggiungere nella ciotola con la farina e gli altri ingredienti). Procedimento:Pulite i fiori d zucca, e tagliateli a strisce sottili.Mettete la farina in una ciotola con sale pepe ed il grana. Continua a leggere..
Buonissime e semplicissime da preparare: zucchine alla pizzaiola, povere di grassi e ricche di gusto! Provatele, le adoreranno anche i più piccoli! Ingredienti: 2 zucchine grandi 700 ml passata di pomodoro 2 spicchi di aglio basilico 40 g parmigiano sale Prendete una casseruola antiaderente e versate sul fondo 1/3 della passata di pomodoro. Schiacciate Continua a leggere..
D’estate si sa che, sopattutto noi donne, abbiamo più attenzione a ciò che mangiamo e alle calorie di ogni pasto. Inoltre date le alte temperature un piatto di insalata di pollo è ciò che maggiormente garantisce un piatto leggero e poco calorico. Prepariamo insieme questa insalata di pollo e vediamo quli sono gli ingredienti necessari per Continua a leggere..
Ingredienti: 1 pasta sfoglia pronta rettangolare pangrattato 1 melanzana (360 gr) 1 piccolo peperone rosso (200 gr) 1 piccolo peperone giallo (200 gr) 5 scalogni olio d’oliva 3 uova sale peperoncino in polvere 2 cucchiai di farina 00 grana grattugiato latte Prima di tutto mondare e lavare le verdure. Tagliare la melanzana a piccoli pezzetti, Continua a leggere..
Quando fai parte di un network come Ifood ne succedono delle belle. Ad esempio capita di essere selezionata con altri 40 foodbloggers per partecipare ad un contest golosissimo dal nome “Morsi d’autore” in collaborazione con il salumificio Clai. Ogni foodblogger aveva l’onore di ricevere un paccone pieno di prodotti…in realtà pieno di salami! Nel mio Continua a leggere..
