Il riso basmati con pollo marinato allo zenzero è un piatto leggero, unico e molto raffinato. E’ un riso orientale a chicchi lunghi, dall’aroma delicatamente profumato. Molto adatto per accompagnare piatti esotici e speziati a base di carne, pesce o verdure, si può lessare o cucinare al vapore, pilaf o saltato. Nella lingua hindi basmati Continua a leggere..
Altra fantastica, veloce e super healthy ricetta di Chungah di Damn Delicious.Quanto adoro le sue salutari e colorate idee da mettere in tavola in men che non si dica!Qui di seguito trovate la sua Parmesan zucchin and corn tradotta in italiano. Ingredienti:2 cucchiai di olio di oliva bio4 zucchine tagliate a dadini2 spicchi d’aglio tritatisucco Continua a leggere..
Buona Domenica a tutti/e! E’ tempo di asparagi, quindi cosa ne pensate di un bel risotto cremoso e vegetariano? Come sapete, io amo i risotti e non smetterei mai di mangiare riso, ahah! Penso proprio che non mi stancherei mai. :-) Per questa ricetta ho utilizzato i profumatissimi pomodorini secchi biologici di Agriblea, versatili in Continua a leggere..
Buon Lunedì a tutti e buon inizio di settimana! :-)La ricetta che vi propongo oggi è un primo piatto a base di pesce molto conosciuto ed apprezzato non solo dagli italiani ma anche dai turisti di tutto il mondo, che ci vengono a trovare qui in Italia e in particolar modo qui in Sicilia. Gli Continua a leggere..
ON AIR Gianna Nannini – Mamma Passato il giro di boa del mese di Marzo, ricomincio così: CIAMBELLA DI LATTE HOME MADE. Preparata a quattro mani, le mie e quelle della mia #piccolapeste. Buona settimana. CIAMBELLA AL LATTE E CACAO ingredienti 500 g di farina 00 200 g di zucchero 3 uova 1 bustina di Continua a leggere..
Con il risotto primavera iniziano i primi colori nel piatto, allegro e colorato da vedere, molto saporito e allo stesso tempo leggero e delicato.Preparato con tutte le verdure di stagione, dai dolcissimi piselli agli asparagi e il cipollotto fresco. Io l’ho arricchito anche con le prime erbe di campo come l’ortica e il luppolo ma ognuno può scegliere a Continua a leggere..
È già trascorso un anno, venerdì 1 Aprile 2016 alle 17.02 è nata Annika e sabato scorso in quell’ora esatta io e lei abbiamo compiuto un anno esatto, un anno di quel legame di latte che solo mamma e figlia possono avere. Spesso ripenso alla mia vita prima di lei, scorro all’indietro tra le Continua a leggere..
Asparagi avvolti in pasta sfoglia Asparagi avvolti in pasta sfoglia un finger food davvero delizioso e carinissimo da vedere. Uno stuzzichino ideale da servire per un buffet. Ottimi anche da preparare tra gli antipasti pasquali. Gli asparagi freschi vengono avvolti prima in una fetta di prosciutto e poi foderati di pasta sfoglia sono praticamente deliziosi. Continua a leggere..
