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LE ULTIME RICETTE

29set

Torta allo yogurt con mirtilli

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Vegetariano Torta allo yogurt con mirtilli soffice e profumata, la classica torta da credenza che si mantiene per vari giorni. Torta margherita con le noci Torta sette vasetti dolce Torta di mele allo yogurt DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni8Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 3 Continua a leggere..

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30set

Pomodori ripieni in padella

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Mediterranea Vegetariano Pomodori ripieni in padella un contorno perfetto che si accompagna bene con tutti i piatti. Un’alternativa ai pomodori al forno, soprattutto nelle calde giornate estive. Pomodori tonnati Pomodori al forno alle erbe aromatiche Pomodori alla toscana DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le Continua a leggere..

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29set

La Mia Esperienza con La Piadineria: Una Recensione Onesta da Cliente Abituale

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Premessa: Perché Ho Scelto di Recensire La Piadineria Frequento La Piadineria da diverso tempo ormai, e dopo tante piadine mangiate in questa catena, ho pensato di condividere la mia esperienza personale. Non sono uno di quelli che scrive recensioni per ogni posto dove mangia, se cercate vedrete che questo tipo di articoli sono veramente rari, Continua a leggere..

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30set

Focaccia con uva, fichi, olive e rosmarino

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La focaccia con uva, fichi, olive e rosmarino è una delle bellissime ricette tratte dal libro Orchard di James Rich. Orchard significa frutteto ed esplora l’enorme varietà di cibi che si possono trovare nella campagna inglese e questa focaccia lo rappresenta appieno oltre ad essere perfetta per la stagione autunnale. Una focaccia può essere il Continua a leggere..

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29set

Torta di mele con uvetta e mandorle

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E finalmente è tornata la stagione delle mele (non il tempo delle mele!! ;) )! In Trentino è iniziata la raccolta, e, nonostante sia un frutto che è presente sulla tavola tutto l’anno, dobbiamo ammettere che in questo periodo sono davvero super! Succose, croccanti, dolci insomma si sente che è un prodotto di stagione. Per Continua a leggere..

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29set

Chili con carne macinata e fagioli neri

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Il chili con carne, chiamato semplicemente Chili è uno stufato denso di carne a pezzi o carne macinata, insieme a peperoncino, fagioli, pomodori, cipolle, aglio e spezie.  Un piatto la cui origine si perde fra i confini degli Stati Uniti e Messico, nella vasta distesa a nord del Rio Grande abitato da Tejanos gente prevalentemente Continua a leggere..

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29set

Gnocchetti di semola al pesto di basilico e noci

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   Ecco una delle mia varianti preferite per condire la pasta in genere, ma soprattutto questi deliziosi gnocchetti di semola: adoro la “ciccosità” della pasta fresca e mi piace farla da me… non ci vuole molto, bastano una ventina di minuti per godersi un piatto da mille e una notte! Questa è la mia ricetta Continua a leggere..

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28set

RISOTTO all’ UVA e CAMEMBERT

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Ingredienti: 300g acini di uva moscato tagliati a metà e denocciolati, 300g riso carnaroli, 100g camembert a dadini, 100ml vino rosso, 900ml brodo vegetale, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, sale Riunire in un largo tegame l’uva con l’aglio schiacciato, gli aghi del rosmarino, 3 cucchiai di olio, un pizzico di Continua a leggere..

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29set

GELATO VARIEGATO allo SCIROPPO di ACERO

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Ingredienti: 200g panna fresca, 200ml latte fresco intero, 150ml sciroppo di aceroMescolare in una ciotola la panna con il latte e 100ml di sciroppo d’acero, coprire e porre in frigor per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera, azionare l’apparecchio e mantecare il gelato per 30 minuti; mettere in uno strato uniforme metà del gelato Continua a leggere..

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29set

POLPETTE di ARROSTO con CIPOLLE e PANNA

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Ingredienti: 400g carne arrosto tritata, 300g cipolle dorate affettate, 200ml panna da cucina, 150ml latte, 70g pane a dadini, 50g parmigiano grattugiato, 50ml vino rosso, 1 uovo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, paprika, noce moscata, farina OO, olio, saleAmmollare il pane nel latte tiepido per 10 minuti e poi schiacciarlo con i rebbi di una Continua a leggere..

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