LE ULTIME RICETTE

"Yogurt fatto in casa"

“Yogurt fatto in casa” Ingredienti 1litro di latte va bene scremato che intero 125 Gr di yogurt va bene anche alla frutta ovviamente non quello con pezzi di frutta. Preparazione Riscaldare il latte in un tegame fino a raggiungere i 40 gradi, se non avete un termometro da cucina, potete inserire un dito se sopportate Continua a leggere..

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10 unique Airbnb in Bologna

Wake up in the morning with daylight hitting San Petronio Basilica. Make breakfast with eggs and strawberry picked from a vegetable garden of a Villa. Come back at night to enjoy the paintings of an Iranian artist.These are a few things you can do by choosing one of my 10 best Airbnb in Bologna. Cosy Continua a leggere..

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Jaffa Cookies senza glutine e senza latticini

Buona Epifania a tutti!!!! Era da moltissimo tempo che volevo provare a rifare i jaffa cake: mini tortine da gustare quasi in un boccone, ripiene di gelatina di arancia e ricoperte di cioccolato fondente. Sembrano biscotti ma in realtà avendo il pan di spagna come base sono piccole torte. Ricordandomi che le ragazze del re-cake Continua a leggere..

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Workshop di cucina gennaio-febbraio 2018

Vi faccio una confindenza: è da qualche tempo che stavo pensando a dei workshop di          cucina totalmente incentrati sulla salute e sul benessere della persona. Forse il momento post abbuffate dicembrine “cade a fagiolo” e forse ne abbiamo tutti un po’  bisogno. Questi corsi in particolare, sono quindi rivolti a coloro Continua a leggere..

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HAMBURGER ALLE 2 CARNI CON FONTINA E PROSCIUTTO COTTO

Ingredienti: 400 g. di carne tritata di fassone 100 g. di salsiccia di maiale timo fresco 160 g. di fontina 100 g. di prosciutto cotto olio extravergine di oliva, sale, pepe Procedimento 1) Mescolate insieme le 2 carni con poco timo. Formate quindi degli hamburger non molto grandi. 2) In una padella anitaderente, fate cuocere Continua a leggere..

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Vellutata di carote viola

Questa vellutata di carote viola vi stupirà, sia per il colore che per il sapore. Non siate diffidenti, sono buone e non sono frutto di qualche strana modifica transgenica, sono le carote originali. Dopo che avrete provato queste, secondo me non comprerete più quelle arancioni. L’articolo Vellutata di carote viola sembra essere il primo su Continua a leggere..

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DNA: modello per scuola

Si può creare un modello di DNA facilmente con nettapipe e perline. OCCORRENTE: 2 nettapipe rossi (lunghezza min 25 cm) 4 nettapipe verdi -perline (22 bianche, 22 marroni, 12 arancioni, 12 gialle, 12 azzurre e 12 rosa) un pezzo di … Per saperne di più

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Folletto decorazione

Il folletto è una decorazione per l’albero di Natale ottenuto con una pigna e del pannolenci. OCCORRENTE: nettapipe rosso e bianco pannolenci rosso e bianco, con decori dorati 2 pigne 2 palline di legno filo rosso e bianco da cucire, … Per saperne di più

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** TORTA CREMOSA AL CAFFE’ E MASCARPONE **

INGREDIENTI :   210 .g di farina 00 -  10 g di cacao amaro – 150 g di zucchero semolato – 3 uova – 50 ml di latte – 25 ml di caffè – 90 ml di olio di semi – 1 bustina di lievito per dolci – .Per la crema  :  250 g di mascarpone Continua a leggere..

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Kaiserschmarren con caramello

Uno dei primi post del mio blog era proprio sulla ricetta di questo dolce tipico austriaco, che di solito viene servito caldo accompagnato con una salsa di mele. Il vecchio post ha una fotografia orrenda e una descrizione penosa, ma nonostante ciò non voglio correggerlo o cambiare l’immagine, così “ero” e cosi rimane. Spesso mi Continua a leggere..

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