pasta frolla senza uova dosi per 1 stampo da 26 cm ingredienti per pasta frolla senza uova 250 g di farina bianca 100 g di burro 100 g di zucchero a velo 70 g di acqua 1 baccello di vaniglia buccia grattugiata di limone 1/2 cucchiaino di lievito per dolci preparazione Prima di tutto in una Continua a leggere..
Una semplice pasta frolla e una morbida ricotta…Ecco che nasce così una fantastica crostata con un ripieno delicato di ricotta a cui ho aggiunto una manciata di golose gocce di cioccolato…Il risultato ovviamente è stato davvero sorprendente! Morbida, golosa, delicata…assolutamente da provare! E voi cosa aspettate? Ingredienti per una tortiera di 24 cm: 300 gr di Continua a leggere..
la vita è strana o forse lo sono io è un periodo di totale confusione mentale dopo le feste,i vari avvenimenti riprendere è faticoso mi ritrovo con tante cose da fare e anche con la voglia di farle ma perdo tempo,il tempo passa e non ho fatto quello che dovevo anche questo post lo avevo Continua a leggere..
Con l’inizio di questa settimana ho voltato definitivamente la pagina “Natale”, anche in cucina! Ho dato spazio a sapori più freschi, piatti unici leggeri e disintossicanti! Per me quando arriva gennaio è come tirare un sospiro di sollievo, come se la primavera fosse alle porte! So che non è proprio così, ma anche se il Continua a leggere..
lasagne con zucca e speck: una ricetta alternativa alla classica preparazione delle lasagne, molto gustosa e ricca
Questa torta all’arancia oltre ad essere bella da vedere e gustosa al palato, è un dolce multivitaminico, grazie alla presenza non solo di questo straordinario agrume, ma anche alle carote, conferendoci un apporto di vitamine e antiossidanti in una bella fetta di torta, non male no?
I biscotti di teff e mandorle sono una ricetta del libro: Farina, Acqua, Natura e Passione di Mariacristina Rizzi una mia carissima amica da tanti anni con cui condivido la passione per la cucina a 360°. Un libro molto utile perché ci insegna a preparare… L’articolo Biscotti teff mandorle senza glutine proviene da Cooking With Continua a leggere..
Queste ciambelline, o doughnuts, così allegre e colorate, in America fanno bella mostra di sé dalle vetrine delle pasticcerie. Sono spesso coperte di glasse colorate e zuccherini variopinti. Un tempo però, quando la cucina era ancora prevalentemente rurale, i doughnuts venivano semplicemente fritti e coperti, ancora caldi, di zucchero semolato. Più o meno come le Continua a leggere..
Che mese gennaio! Lungo, lunghissimo, il più lungo di tutto il calendario, meno male che poi arriva febbraio! Eppure di gennaio ci sono momenti che mi intristiscono – la fine delle vacanze – e altri che amo: il falò di Sant’Antonio, per esempio, antica usanza contadina che celebra l’anno nuovo e la vittoria della luce Continua a leggere..
